Kategorie: Kulinarik im TV

Interessantes aus dem TV – Schwerpunkt Kulinarik
Kochsendungen, Kochshows und mehr

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Wein.Gut – Fritz Keller

ZDF Dokukanal, Donnerstag, 15.10. um 21:00 Uhr. Fritz Keller (52) führt das Weingut der Familie in Vogtsburg-Oberbergen (Kaiserstuhl) und eines der ersten Sternerestaurants Deutschlands, den "Schwarzen Adler" weiterlesen ...
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Rainers Küchenklassiker

Eins Plus, Mittwoch, 14.10. um 16:15 Uhr. In der heutigen Folge der 'Küchenklassiker' geht es um ein besonders edles Wildgericht - Rainer Sass präsentiert seine ganz spezielle Zubereitung des Rehrückens mit Wachholder und Thymian weiterlesen ...
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Schlemmerreise Alpen

Eins Plus, Mittwoch, 14.10. um 16:30 Uhr. Mit den ersten Morgenstrahlen erreicht 'Schlemmerreise' Portobuffolé an der Grenze zwischen Venetien und dem Friaul - Hier ließ sich die venezianische Adelsfamilie Giustinian im späten 17. Jahrhundert einen prächtigen Landsitz mit weitläufigem Park errichten weiterlesen ...
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Wein.Gut

ZDF Dokukanal, Mittwoch, 14.10. um 21:00 Uhr. Dr. Martin Teich (40) ist sowohl Querkopf wie auch Quereinsteiger - Der promovierte Mikrobiologe arbeitete schon einige Jahre in seinem studierten Beruf an bedeutenden Forschungseinrichtungen in Deutschland, bis er sich überreden ließ das elterliche Weingut in Langenlonsheim an der Nahe zu retten weiterlesen ...
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Rouladenwoche im „ARD-Buffet“

82,8 Prozent der Deutschen essen laut einer Umfrage der SWR-Mittagssendung "ARD-Buffet" gerne klassisch deutsche Gerichte - Eine der Speisen, die in der traditionellen Küche ihren festen Platz haben, ist die Rinderroulade - Seit 12. Oktober Rouladenwoche im "ARD-Buffet" weiterlesen ...
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Luigi hilft… bei Risotto

Kabel1, Mittwoch, 14.10., 18:10 - 19:10 Uhr. Italien - das ist Kunst, Kultur, guter Wein und gutes Essen - Lars Wegner ist großer Italienfan und kocht sehr gerne italienisch - Luigi Iaccarino ist echter Italiener - und Chefkoch im eigenen italienischen Restaurant in Hamburg weiterlesen ...