Rene Montpellier (47), seit November
2012 Küchenchef des Düsseldorfer Kö-Restaurants bringt einen sanften in das La Terrazza und führt es so zu seinen italienischen Wurzeln zurück Montpellier löst Thomas Klocke-Herpe ab, der nach über zwanzigjähriger Tätigkeit, der sich
selbständigkeit machte weiterlesen ...
Andres Davila
Küchenchef Andres Davila zeigt das kulinarische Leben in den traditionellen Barrios rund um die Plaza San Francisco in Quito, Ecuador - Andrés Dávila serviert im Hotelrestaurant traditionelle ecuadorianische Gerichte mit einem zeitgenössischen Twist weiterlesen ...
Denis Feix
Denis Feix anstelle Hans Horberth beim Schleswig-Holstein Gourmet Festival - Hans Horberth vom Restaurant La Vision (Hotel Wasserturm, Köln) ist imme rnoch nicht von seinem schrecklichen Verkehrsunfall genesen weiterlesen ...
Öko-Ziegenlammfleisch
Ziegenkäse hat sich hierzulande längst als Spezialität etabliert - Im Gegensatz dazu gibt es gegenüber Ziegenfleisch noch große Vorbehalte - Als Koppelprodukt der Ziegenmilcherzeugung gibt es immer mehr davon - vielfach auch in Bioqualität weiterlesen ...
Bavarian Beer Tour
Bier- und Brauereitour durchs Oberland, Andechs, Murnau, Ettal - Die Ganztagestour startet mit dem Bus ab München oder Starnberg zu drei der beliebtesten Brauereien in Bayern weiterlesen ...
Sarah Wiener Stiftung
Seit November 2007 engagiert sich die Sarah Wiener Stiftung "für gesunde Kinder und was Vernünftiges zu essen" - weiterlesen ...
Florian Hartmann
Florian Hartmann ist "Aufsteiger des Jahres 2012" - Leser der Zeitschrift Feinschmecker wählen Küchenchef des Philipp Soldan in Frankenberg zum "Besten Nachwuchskoch Deutschlands" - Weniger als 2500 Stimmen reichten weiterlesen ...
Piper-Heidsieck-Champagner Rare 2002
"Besonders gut harmoniert der Rare 2002 mit Foie Gras, gebratener Ente, Jakobsmuscheln und Loup de mer, Trüffel oder feinem Ibérico-Schinken", rät der Kellermeister, "aber auch zu einer Käseplatte passt er hervorragend. Ich persönlich liebe ihn zu einem Stück Ziegenkäse auf Nussbrot." weiterlesen ...
Andre Jäger, Tanja Grandits, Heiko Nieder
10 Jahre "SWISS Taste of Switzerland" mit über 650 Gault Millau Punkten - ausgewählte Menüs an Bord von SWISS - Andre Jäger, Tanja Grandits, Heiko Nieder und viele andere Top Schweizer kochten für die SWISS weiterlesen ...
Weihnachtsgeschenk für Genießer
Die Kochzauber-Geschenkkarte für ein kulinarisches Rundum-Sorglos-Paket ist eine ideale Lösung für alle, die sich gesund und ausgewogen ernähren und dabei Zeit sparen wollen weiterlesen ...