Food Archive - Seite 685 von 3731 - Gourmet Report

22. August 2013

Großer Gourmet Preis Hessen 2013

Am Sonntag, 1. September 2013, lädt das Jumeirah Frankfurt bereits zum zweiten Mal in Folge zur Gala des Großen Gourmet Preises in Hessen ein - Christoph Rainer, Andreas Krolik, Dirk Schröer und Michael Kammermeier sind dabei - Gäste: Fernando Peréz Arellano (Malle) und Thomas Martin weiterlesen ...

22. August 201311. Januar 2021

Fruchtfliegen

Fruchtfliegen haben mit der Lebensmittelhygiene zu tun - Die nur zwei Millimeter großen Fliegen der Gattung Drosophila tauchen überall dort auf, wo Obst, Fruchtsäfte und Küchenabfälle offen lagern - besonders beliebt sind faule Stellen weiterlesen ...

22. August 201329. Oktober 2021

Þráinn Freyr Vigfússon

Am 1. September 2013 kredenzt der isländische Koch Þráinn Freyr Vigfússon (Jahrgang 1981), Headchef des Kolabrautin im Harpa, den Gästen des Frischeparadies Berlin-Charlottenburg ein ganz besonderes Schmankerl im weiterlesen ...

21. August 2013

Sarah Henke kocht beim Schleswig-Holstein Gourmet Festival

27. Schleswig-Holstein Gourmet Festival: Drei Skandinavier - zwei Köchinnen - ein Neumitglied - Start am 15. September, Ende am 6.März weiterlesen ...

21. August 201311. Januar 2021

Essen aus dem 3-D-Drucker?

"Food Printing" wird zum Thema: Forscher drucken inzwischen Schokolade, Süßigkeiten und weiche Nahrungsmittel - Die Eigenschaften von Schokolade seien perfekt für den Nahrungsdrucker, der mit liquiden und weichen Materialien funktioniert weiterlesen ...

20. August 2013

Leckerster Kartoffelsalat 2013

HOMANN Rezept-Wettbewerb: Leckerster Kartoffelsalat 2013 kommt aus Nordhausen in Thüringen - Das Rezept von Andreas Hohmann aus Nordhausen in Thüringen überzeugte Meisterkoch und Foodstylist Andreas Pöschel weiterlesen ...

20. August 201329. Juni 2023

Essen in Queens, New York City

New York hat mehr als Manhattan - NYC & Company, New Yorks offizielle Marketing- und Tourismusorganisation stellt Corona, Forest Hills und Jackson Heights als neue Reiseziele im Rahmen der Neighborhood x Neighborhood Initiative vor - interessante Restaurants in Queens weiterlesen ...

20. August 201320. Januar 2017

Andreas Patz

Exotisch Kochen mit Tropical Islands Chefkoch Andreas Patz weiterlesen ...

19. August 201325. März 2023

El Celler de Can Roca

Weltbestes Restaurant: «El Celler de Can Roca» -
Heute wird es von drei Brüdern Joan (Küchenchef), Josep (Sommelier) und Jordi (Patissier) geführt und ist bekannt für die Kombinationen aus katalanischen Gerichten, innovative Techniken sowie den leidenschaftlichen Service weiterlesen ...

19. August 2013

Soziales Engagement für Feinschmecker

kulinarische Entdeckertouren in Südostasien - Mit den Reisen unterstützen die Teilnehmer ausgewählte soziale Hilfsprojekte - Beim Besuch der verschiedenen Projektkochschulen erleben die Gäste auf unterhaltsame und kontaktfreudige Weise die Kochkunst der Region und finanzieren zugleich einen Teil der Ausbildung der Schüler weiterlesen ...