Camel-Burger
Wer eine echte lokale Delikatesse in Dubai probieren möchte, sollte einmal ins Local House Cafe gehen weiterlesen ...
Eleven Madison Park
Der erst 36jährige Daniel Humm ist aktuell auf Platz 5 der weltbesten Köche - Der Züricher Koch besitzt ein wunderschönes Art Deco Restaurant direkt am New Yorker Madison Park, das "Eleven Madison Park" - Humm ist der bestplatzierte Koch in den USA weiterlesen ...
Kostenbewusstes Handeln und Preispolitik in der Küche
Das Praxistraining "Kostenorientiertes Kochen" am 24. September setzt sich mit allen Kosten, die bei der Produktion von Speisen entstehen, auseinander - Die Teilnehmer werden hier sensibilisert, zukünftig nicht nur kreativ sondern auch kostenbewusst zu kochen weiterlesen ...
Erwin Steinhauer
Der Titel "Feinschmecker des Jahres" wurde an den Schauspieler Erwin Steinhauer verliehen weiterlesen ...
Mario Lohninger, Frankfurt
Mario Lohninger führt Restaurant Lohninger gemeinsam mit seinen Eltern - Dem Holbein's im Städel Museum bleibt der 2011 zum Koch des Jahres gewahlte Mario Lohninger natürlich weiterhin als engagierter Küchenchef und gastronomischer Partner treu weiterlesen ...
Kunst- und Käseseminare in der Mecklenburgischen Schweiz
Einen ungewöhnlichen Kurzurlaub verspricht der Veranstalter Romantisches Mecklenburg aus Teterow in der Mecklenburgischen Schweiz mit seinen Kunst- und Käseseminaren, das nächste wird am 27. und 28. Juli angeboten weiterlesen ...
Maik Albrecht
Sea Cloud Cruises Küchenchef Maik Albrecht hat für den Zeitraum Juli/August das Business-Class-Menü für Lufthansa kreiert weiterlesen ...
Gunnar Huhn
Gunnar Huhn zeichnet ab sofort als Küchenchef für das Gourmetstüberl Usinga auf Gut Ising verantwortlich weiterlesen ...
Rapsöl ist Deutschlands Lieblingsöl
Noch vor fünfzehn Jahren war Rapsöl in der heimischen Küche weitestgehend unbekannt: Inzwischen ist es das mit Abstand beliebteste Speiseöl in Deutschland, Sonnenblumenöl auf Platz 2 vor Olivenöl weiterlesen ...
Restaurant Amador auf Platz 9 der besten in Europa
Das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Amador in Mannheim zählt zu den 10 besten Restaurants Europas - Das ergab eine Umfrage unter Gastronomie-Bloggern und Gästen, die von "Opinionated About Dining" (OAD) durchgeführt wurde weiterlesen ...