Bester Koch: Harald Wohlfahrt und Joachim Wissler, Restaurant des Jahres: bean & beluga,
Beste Trendküche: Tim Raue - Bestes Restaurant auf dem Land: Gourmetrestaurant Lerbach, Bestes Szenerestaurant: Sansibar - Bester Patissier: Pierre Lingelser weiterlesen ...
eat&STYLE Berlin
om 28. bis 30. März 2014 feiert Deutschlands größte Genussmesse eat&STYLE ihre Premiere in der Hauptstadt Berlin weiterlesen ...
Luc Dendievel
Der belgische Koch Luc Dendievel bekocht seit fünf Jahren die Wichtigen der Welt im historischen Intercontinental Hotel THE WILLARD in Washington D.C. - gelernt hat er im Lucas Carton in Paris - enge Zusammenarbeit mit Katrin Motk aus Dresden weiterlesen ...
MARCO POLO KOMPAKT
MARCO POLO KOMPAKT ist die neue Reihe digitaler Reise-Taschenbücher für eBook-Reader, Tablets & Co - Essen & Trinken: Hier bekommt der Reisende den besten Überblick über alle Restaurants in jeder Preiskategorie - für Berlin, Los Angeles, London, Madrid, München, New York, Paris und Prag weiterlesen ...
Jens Becher
Grillshows und Schnell-Lern-Kurse von und mit Jens Becher auf der LE GOURMET - Würste und Steaks auf den heißen Rost zu legen, ist nicht schwer - Aber wer weiß schon, dass sich auf den glühenden Kohlen noch viel mehr tolle Gerichte zubereiten lassen? weiterlesen ...
Starwood Triple Benefits
Bis Ende September können SPG-Mitglieder von drei exklusiven Vorteilen profitieren, wann immer sie in einem der teilnehmenden Restaurants speisen - in Deutschland bei Till Weiß (Leipzig), Felix Rommel (Hannover) und 15 weitere Restaurants weiterlesen ...
Taiwan
Land der kulinarischen Vielfalt und der ausgezeichneten Restaurants - Alle Gaumenfreuden Asiens vereint auf einer Insel - hier fahren (nicht nur) Chinesen zum Essen hin - Das Ziel für ernsthafte Gourmets - laufend neue Innovationen - hier wurde der Bubble Tea erfunden - neue Desertvariationen weiterlesen ...
Sascha Friedrichs
Nach einer Weiterbildung an der renomierten Hotelfachschule in Heidelberg hat Sascha Friedrichs die gastronomische Leitung des Landgasthofes Mühlenteich im Brandenburgischen Eggersdorf, unweit von Berlin, übernommen weiterlesen ...
Melanie Schwarz
Potsdams erstes veganes Genießer-Café eröffnet im Holländischen Viertel: "good dEATs" - fairdammt vegan - Inhaberin Melanie Schwarz bietet gesündere, laktosefreie und rein pflanzliche Produkte aus der hauseigenen Chocolaterie weiterlesen ...
Fusionchef by Julabo
Auch Profis kochen nur mit Wasser - auf die richtige Temperatur und das passende Equipment kommt es an - Diese Formel gilt besonders für die Niedriggarmethode Sous Vide, die sich in der Haute Cuisine aufgrund von perfekten, wiederholbaren und aromatischen Ergebnissen längst fest etabliert hat weiterlesen ...