Bastian Scheulen
Abtshof Restaurant, Mönchengladbach: Vor allem mit frischen Zutaten will Küchenchef Bastian Scheulen die Gäste überzeugen - Convinience Produkte sind tabu weiterlesen ...
Glenfiddich Award 2013
10 Bars für den Glenfiddich Award 2013 nominiert: DaCaio, Hamburg; Bar Gabányi, München; Capri Lounge, Köln; Karl May Bar, Dresden; Pusser’s New York Bar, München; Spirits, Köln; Spirit of India, Bad Salzuflen; The Curtain Club, Berlin; The Parlour, Frankfurt; Zephyr Bar, München weiterlesen ...
Frank Rosin
News von Frank Rosin - Das neue Kochbuch von Frank Rosin - jetzt im Handel!
SAT.1 - The Taste: Ab dem 13.11. auf SAT.1 - Deutschlands grösste Koch-Show! weiterlesen ...
SAT.1 - The Taste: Ab dem 13.11. auf SAT.1 - Deutschlands grösste Koch-Show! weiterlesen ...
Das 1 x 1 der Äpfel
Warenkunde - Äpfel sind wahre Alleskönner in der Küche: Sie schmecken pur, in Süßspeisen oder in herzhaften Gerichten - 19,2 Kilo kauften die Deutschen im vergangenen Jahr pro Haushalt - Welche Sorten eignen sich zum Backen? weiterlesen ...
Hansjörg Rebholz und Benjamin Biedlingmaier
Der "Winzer des Jahres 2013" (Falstaff) Hansjörg Rebholz und Caroussel-Küchenchef Benjamin Biedlingmaier geben am 5. Dezember in Dresden gemeinsam Kostproben ihrer Kunst weiterlesen ...
Florian Gilges & Renee Rischmeyer
Weder Gilges noch Rischmeyer machen ihre Küchenphilosophie zum Geheimnis: Mehrmals im Jahr öffnen sie die Türen zu ihren Küchen und weisen kochbegeisterte Gäste in die Feinheiten der Gourmetküche ein - Park Weggis und Post Hotel Weggis, Schweiz weiterlesen ...
Wie bekomme ich einen Tisch im Eleven Madison Park?
Alles wollen zum Eleven Madison Park in New York City - Aber wie bekomme ich den begehrten Tisch? Gibt es Tricks? weiterlesen ...
Morgen 16. BUSCHE GALA in München
Als "Genießer des Jahres 2014" ehrt der Schlemmer Atlas in diesem Jahr Fußballlegende Franz Beckenbauer - es kommen u.a. Andreas Caminada, Harald Wohlfahrt, Sven Elverfeld und Rudolf Obauer weiterlesen ...
Mario Gamba
Der beste Italiener Deutschlands stellt seine Pasta-App vor: Appetit auf Pasta will der Münchner Sterne-Koch Mario Gamba mit seiner soeben vorgestellten App machen weiterlesen ...
Brandon Kida
Mit dem am 1. Oktober 2013 eröffnenden neuen Restaurant "Clement" im The Peninsula New York hält ein hochkarätiger Küchenchef Einzug in das Fünf-Sterne-Luxushotel an der Fifth Avenue. Mit seinem herausragenden Know How in der saisonalen "farm-to-table"-Küche wird Chef de Cuisine Brandon Kida die kulinarische Szene Manhattans bereichern weiterlesen ...