GenussWirt des Jahres 2014
Österreich: Das Geheimnis ist gelüftet: Das Wirtshaus Gelter in St. Veit an der Glan und das Haller's Genuss & Spa Hotel im Vorarlberger Kleinwalstertal sind die GenussWirte des Jahres 2014 weiterlesen ...
Weinkulturelles Zentrum in Bernkastel-Kues
In dem historischen Gebäude des St.-Nikolaus-Hospitals hat in Bernkastel-Kues das Weinkulturelle Zentrum seine Heimat gefunden - Das Moselweinmuseum lädt ein zu einer Entdeckungsreise in die faszinierende Weinkulturlandschaft der Mosel mit ihrer 2000-jährigen Geschichte weiterlesen ...
Maximilian Plötz
Küchenchef Maximilian Plötz’ alpenländische Küche bringt den "Haderbräu Stuben" in Wolfratshausen das Prädikat "Bib Gourmand" im Guide Michelin 2014 ein - 3-Gänge-Mittagsmenü ab 14 EUR weiterlesen ...
Mike Süsser
Abschied von RTL II: "Kochprofi" Mike Süsser geht neue Wege - Nach über fünf Jahren und 100 Folgen ist es für Mike Süsser nun an der Zeit neue Wege zu gehen weiterlesen ...
Park Slope in Brooklyn, NYC
Restaurants in Park Slope: Das familiengeführte Restaurant al di la Trattoria serviert Köstlichkeiten der norditalienischen Küche - Seit beinahe 30 Jahren werden im Bagel Hole handgerollte Bagels nach altem Rezept zubereitet - Die Grand Central Oyster Bar eröffnete kürzlich eine Niederlassung in Park Slope weiterlesen ...
Frische Artischocken
Die meisten Verbraucher kennen Artischocken nur eingelegt aus dem Glas - Dabei sind frisch zubereitete Blütenknospen besonders aromatisch und haben einen feinherben Geschmack weiterlesen ...
Kimchi machen ist jetzt Weltkulturerbe
Koreas Gimjang-Kultur wurde Anfang Dezember von der UNESCO als Immaterialles Kulturerbe der Menschheit registriert - "Gimjang" bezeichnet den koreanischen Brauch der Kimchi-Herstellung im Familien- oder Bekanntenkreis weiterlesen ...
Festival der Currywurst in Neuwied
Das gesellschaftliche Ereignis des Jahres in Neuwied: Das Festival der Currywurst findet vom 31. Januar bis 2. Februar in Neuwied statt - Auf dem Luisenplatz können dann wieder zahlreiche Varianten des deutschen Imbiss-Klassikers probiert werden weiterlesen ...
Macht uns Tony der Tiger dick?
Eine neue Forschungsarbeit untersucht den Einfluss von Werbekonsum in der Kindheit auf unser Essverhalten als Erwachsener - Tony scheint dick zu machen! "Wir empfehlen, dass Eltern mit ihren Kindern über die willensbeeinflussende Wirkung von Werbung sprechen, und dass sie ihre Kinder anregen, Werbebotschaften kritisch zu betrachten." weiterlesen ...
Masao Yoshida
Masao Yoshida ist neuer Küchenchef im japanischen
Spezialitätenrestaurant Benkay im Hotel Nikko in Düsseldorf - Der Absolvent des College of Culinary Art (Kyoto) war ab 1987 als Chefkoch im Hotel Nikko Osaka tätig, bis er 2011 ins Hotel Nikko Tianjin (China) wechselte weiterlesen ...
Spezialitätenrestaurant Benkay im Hotel Nikko in Düsseldorf - Der Absolvent des College of Culinary Art (Kyoto) war ab 1987 als Chefkoch im Hotel Nikko Osaka tätig, bis er 2011 ins Hotel Nikko Tianjin (China) wechselte weiterlesen ...