Kategorie: Food

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Noma geht nach Tokyo

9.-31. Januar 2015: Noma, das beste Restaurant der Welt bringt seine kulinarischen Hochgenüsse ins Mandarin Oriental, Tokyo - Dinner Buchung nur mit Übernachtung ab 1100 Euro für 2 Personen - Lunch: Reservierungen für € 281 pro Person, sie sind nicht erstattungsfähig weiterlesen ...
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ÖKO-TEST Massentierhaltung

ÖKO-TEST geht in der aktuellen August-Ausgabe der Frage nach, ob es den Bauern und den Tieren nutzt, wenn Verbraucher ihr Fleisch beim Metzger oder an der Frischetheke im Supermarkt kaufen, anstatt die Billigware vom Discounter weiterlesen ...
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Rettich

Rettich ist angenehm würzig und wird meist roh gegessen - In Scheiben geschnitten und leicht gesalzen ist er ein erfrischender Brotbelag - Durch das Bestreuen mit Salz wird die Schärfe etwas gemildert - Rettich enthält wenig Fett und nur 14 Kalorien auf 100 g, aber reichlich Kalium, Folsäure und Vitamin C. weiterlesen ...
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Christine Volm

Im Mai 2014 erschien die zweite Auflage des Buches "Rohköstliches - Gesund durchs leben mit veganer Rohkost und Wildpflanzen" von Christine Volm - das Buch ist besonders für Wildpflanzenfans und gesundheitsbewusste Anhänger, aber auch Neulinge der veganen Rohkost weiterlesen ...
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Guillaume Poupard

Große Herausforderung für Guillaume Poupard! Seit Dezember hat der aus der Normandie stammende Küchenchef in der Rue de la Roquette Nr. 43, im elften Arrondissement von Paris, sein neues Restaurant installiert: Das Sixième Sens weiterlesen ...
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Lebensmittel vom Discounter

Bei den Untersuchungen von ÖKO-TEST hebt sich kein Discounter als besonders gut oder miserabel hervor - Minuspunkte gibt es zudem für alle Reisprodukte der Discounter, weil darin krebsverdächtiges, anorganisches Arsen gemessen wurde - In vier Pizzen steckt zu viel Salz. weiterlesen ...