Gault Millau 2008
Spekulationen um Deutschlands Koch des Jahres weiterlesen ...
plietsch. – Küchenrätsel
'Sterneküche trifft Forschungslabor', 'plietsch.' berichtet über einen der neusten Trends in der Spitzengastronomie: die Molekular-Küche - NDR, Donnerstag, 01.11., 18:15 - 18:45 Uhr weiterlesen ...
Unter Volldampf!
Diese Woche dabei: Nathalia, Thorsten, Roberta, Frank, Ulrich; Sie kochen in Restaurant "Capricorn(i) Aries" in Köln wo Martin Kräber Chefkoch ist weiterlesen ...
Soprangourmet Premiere im Kaisergarten Oberhausen
Schauspieler Opernsängerinnen, Pianist garantieren ebenso wie die Küche der Schlossgastronomie, die ein außergewöhnliches 4-Gang-Menü zaubert, spannende Momente voller Genuss weiterlesen ...
Deutsches Weininstitut kürt besten Sommelier: Pietro D’Alto
Der beste Sommelier und Gewinner des Deutschen Weinkellnerwettbewerbs heißt in diesem Jahr Pietro D’Alto aus Porto Ercole weiterlesen ...
Null-Toleranz gegenüber Schwarzfischerei
Heinen: "Null-Toleranz gegenüber Schwarzfischerei - Deutschland begrüßt Vorreiterrolle der EU bei weltweiter Bekämpfung der illegalen Fischerei" weiterlesen ...
Marcellinos Wasserpreis-Radar
Erfrischendes Wasser zum Essen? Eigentlich eine Selbstverständlichkeit. Aber Wasser so teuer wie Wein? Sie glauben es nicht? Wir haben den Beweis! weiterlesen ...
SACHSENBACK bleibt Treffpunkt der Branche
Aussteller freuen sich über rund 12.000 Fachbesucher - Zielgruppe der handwerklichen Bäcker und Konditoren wieder punktgenau erreicht weiterlesen ...
Schlaraffenland a la Marriott
Gebratenes Federvieh von "Turkey to Stay" bis "Gans to Go" weiterlesen ...
ganz & gar Henssler
Nach einer Ausbildung an der Sushi Academy in Los Angeles ist Steffen Henssler professioneller Sushi Chef - VOX, Donnerstag, 01.11., 18:30 - 19:00 Uhr weiterlesen ...