Kneipen leiden
Gastgewerbe setzt im November 2007 real 2,1% weniger um - Hotels mit Zuwachs weiterlesen ...
Stephan Brandl
Stephan Brandl ist der neue Küchenchef in der Residenz Heinz Winkler weiterlesen ...
Picardie
Bei einem Gang durchs Wattenmeer lässt sich eine eigenartige kulinarische Vielfalt entdecken - in der Sommebucht wachsen zahlreiche Salzpflanzen, die von den Köchen der Region zubereitet werden. Dazu gehört auch das mineralhaltige, schmackhafte Salicorn - HR, Sonntag, 20.01., 12:45 - 13:05 Uhr (VPS 12:44): Reiselust und Gaumenfreude - Picardie weiterlesen ...
Schweinshaxe
Wo gibt es die beste und größte Haxe? Jumbo Schreiner geht auf Deutschlandreise und landet im Haxenhaus in Köln, in der Almhütte in Darmstadt und beim Haxnbauer in München - Die Köche geben Tipps für die perfekte Zubereitung - Pro7, Sonntag, 20.01., 19:10 - 20:00 Uhr, Galileo - XXL Schweinshaxe weiterlesen ...
Sushi-Boom killt Thunfischbestand
Allein im Atlantik ist der Thunfisch-Bestand seit den 70er Jahren um 90 Prozent gesunken. Entsprechend ist der Preis für die gute Qualität in nur 3 Jahren um das Fünffache gestiegen weiterlesen ...
Das perfekte Promi Dinner
Die Dinnerrunde in Berlin: Björn Casapietra, Gerit Kling, Manuel Cortez und Ursula Heyer treten gegeneinander an - VOX, Sonntag, 20.01., 20:15 - 22:35 Uhr - Das perfekte Promi Dinner weiterlesen ...
Kulinarische Traditionen in Dalmatien
Bayern, Sonntag, 20.01., 17:30 - 18:00 Uhr: Alpen-Donau-Adria - TV-Kroatien: Kulinarische Traditionen in Dalmatien / ORF-Wien: Findige Jungunternehmer erobern den Markt / TV-Slowenien: Alenka Peternel - Meisterin des Bodypainting weiterlesen ...
Flüsse der Genüsse
In dieser Folge geht es 56 Flusskilometer durch Sachsen, von Bad Schandau bis nach Dresden, mit Geschichten und regionaler Kochkunst - SWR, Sonntag, 20.01., 18:45 - 19:15 Uhr: Flüsse der Genüsse - Die Elbe - Blühendes Barock und feines Gebäck weiterlesen ...
Schuhbecks
Bayern, Sonntag, 20.01., 16:30 - 17:00 Uhr: - Nudeln al dente / Leber Venezia / Cordon bleu / Salzburger Nockerl weiterlesen ...
Grüne Woche Berlin: ErlebnisBauernhof
ErlebnisBauernhof ist eröffnet - Bundesminister Horst Seehofer ruft zu agrarpolitischer Kontinuität auf weiterlesen ...