Mario Ridder
Zwei-Sternekoch mit Telefon-Sprechstunde weiterlesen ...
Kartoffelpüree aus der Sterneküche
"Jahrelang war das Kartoffelpüree in der Sterneküche etwas in Vergessenheit geraten, doch heute hat es wieder einen sehr hohen Stellenwert", berichtet Franz Feckl, Spitzenkoch vom Landhaus Feckl im württembergischen Ehningen. Grundvoraussetzung für ein gelungenes Püree ist die richtige Kartoffelsorte. "Es muss unbedingt eine mehlig kochende Kartoffel sein", empfiehlt Feckl, der seinen Michelin-Stern bereits seit 20 Jahren hält. weiterlesen ...
Tee mit Zitrone
Mit Zitrone kann grüner Tee seine gesundheitliche Wirkung besser entfalten weiterlesen ...
Alfons Schuhbeck
Alfons Schuhbeck gart auf der "Diabetes 2008" ganz sanft - 6.000 Besucher schauen zu weiterlesen ...
Liebe kann tatsächlich durch den Magen gehen
Ein selbst zubereitetes romantisches Dinner bei Kerzenschein kann Türen öffnen und Herzen erwärmen - und das nicht nur zum Valentinstag - Das zumindest bestätigt eine europaweite Studie von Electrolux weiterlesen ...
Michael Fell
Nach 15 aktiven Jahren im Parkhotel Egerner Höfe startet Michael Fell noch einmal durch und eröffnet gemeinsam mit seiner Frau Edeltraud im März ein neues Gastronomiekonzept weiterlesen ...
„Das perfekte Dinner“ bei VOX feiert Jubiläum
12 Fragen zur 500. Sendung am 13. Februar weiterlesen ...
Verbraucherirrtümer
Im Restaurant gratis Leitungswasser? - Bayern, Dienstag, 12.02., 16:05 - 17:00 Uhr: Wir in Bayern weiterlesen ...
Christian Kolb
ZDFinfokanal, Montag, 11.02., 14:02 - 14:15 Uhr: kind & kegel - Was auf den Tisch kommt... weiterlesen ...
fish international 2008
Zum elften Mal öffnete die Messe Bremen seine Pforten für die fish international 2008 - In der Sonderschau Fischfachhandel gibt es die neuesten Thekenkonzepte, im Kulinarium können Gourmetfans Sternekoch Kolja Kleeberg live "über die Schulter" schauen weiterlesen ...