Turnusmäßig führte das Convivium Dresden von der Slowfood Bewegung am 04.03.2008 seine Mitgliederversammlung durch. Auf der Tagesordnung stand die Wahl eines neuen Vorsitzenden und seiner Stellvertreter weiterlesen ...
Für viele ist Ostern der erste kulinarische Höhepunkt des Jahres. Traditionell gibt es Lammbraten an Ostern - das Lamm Gottes steht im christlichen Glauben für Jesus Christus - SWR, Donnerstag, 13.03., 18:15 - 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen! weiterlesen ...
'Das ist nicht euer ernst!' Sternekoch Johann Lafer (49) kann nicht mit ansehen wie Küchen-Kontrahent Horst Lichter (45) verbrannte Pinienkerne in das Dessert 'Grapefruit mit Joghurt und Pinienkernen' mischen will und schmeißt das Zeug kurzerhand in den Mülleimer - ZDF, Dienstag, 11.03., 14:15 - 15:00 Uhr weiterlesen ...
Vom Starnberger See bis nach Sylt spürt Max Michel all den bekannten und beliebten, aber auch fast vergessenen regionalen Köstlichkeiten nach und verführt uns zum Kochen und Schlemmen weiterlesen ...
Nicht für jede Küche ist ein Mehr an Convenience sinnvoll! Das neue aid-Special "Convenience-Produkte in der Gemeinschaftsverpflegung" bietet Verantwortlichen eine fundierte Entscheidungshilfe über Auswahl und Menge der zu verwendenden Produkte weiterlesen ...
Bei uns auf der Seite: Alle 529 französischen Sterne-Restaurants, alle verlorenen Sterne, neue Sterne und Hoffnungsträger, sowie alle BIBs des neuen Frankreich Führers Michelin 2008 - Guide Michelin France 2008 ab 13.3. im Buchhandel weiterlesen ...