Rainer Sass Rezepte
Kartoffelkuchen mit Lauch - weiterlesen ...
Promi Kocharena
Heute abend kochen Ben, Désirée Nick, Claudia Effenberg, Jochen Bendel und Ruth Moschner gegen Stefan Marquard auf VOX in der KOCHARENA - in der Jury Reiner Calmund, Katja Burghardt, und Gastrokritiker Heinz Horrmann - wir erklären die Regeln weiterlesen ...
Lammfleisch
Butterzart, mild und zugleich würzig - Lammfleisch steht für Genuss und bringt Abwechslung auf den Grillrost. "Das ideale und edelste Teilstück ist der gesamte Rückenbereich, ob als Koteletts oder ausgelöst als Lammlachse" weiterlesen ...
Grill-Marinade
Ob asiatisch, mexikanisch oder mediterran, mit der Marinade lässt sich der kulinarische Charakter eines Grill-Events kreativ beeinflussen. Allerdings sollte man ein Zuviel an Zutaten vermeiden und der Versuchung widerstehen, verschiedene Stilrichtungen zu mixen weiterlesen ...
Feinschmecker-Wanderevent
Weinpunkt Barth & Lang (Hattenheim) und Restaurant Alta Villa (Eltville) laden zum Feinschmecker - Wanderevent am 1. Mai weiterlesen ...
Mezé, Halloumi & Co.
An der zypriotischen Speisekarte erkennen Besucher der Götterinsel die Hingabe ihrer Bewohner zum kulinarischen Genuss: Aromatisch und abwechslungsreich präsentiert sich die Landesküche weiterlesen ...
Fairer Kaffee in die gute Backstube
Café Intención verbessert Lebensbedingungen von Kleinbauern in Peru weiterlesen ...
Südtiroler Genusstheater
wein.kaltern und Spitzenkoch Roland Trettl vereinen Kulinarik, Wein und Erlebnis bei einem Event der Extraklasse in Kaltern - Am 6. und 7. Juni findet das 1. Südtiroler Genusstheater mit dem Sternekoch Roland Trettl statt weiterlesen ...
Uwe Zöller
Schon über zehn Jahre entzückt Koch Uwe Zöller Allgäuer Gourmets. Erst in Primisweiler, seit 2003 im Landgasthaus "Adler" in Deuchelried kocht der mit Lob und Auszeichnungen gekrönte Meister der Küche raffinierte Köstlichkeiten, mal regional-deftig mit Kalbsnierenbraten, mal superb-exotisch mit Trüffelravioli weiterlesen ...
Frühkartoffeln
Für Feinschmecker sind sie ein ganz besonderer Genuss: Frühkartoffeln mit ihrer zarten Schale und ihrem feinen Geschmack gelten als echte Delikatesse. Ab Ende Mai lösen die ersten deutschen Knöllchen die Importware aus der südlichen Mittelmeerregion ab - mit Rezept weiterlesen ...