Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
Was um Himmels Willen hat Ex-Schauspieler Allan Love dazu veranlasst, ausgerechnet im Seebad Brighton ein Restaurant zu eröffnen? - So, 08.03. um 21:20 Uhr dmax weiterlesen ...
Restaurantkritik: Die Spindel, Berlin Friedrichshagen
Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht die SPINDEL der Familie Canis in Berlin Friedrichshagen - Hendrik Canis war Sommelier im Vau und in der Weinbar Rutz und beherrscht das Handwerk des Gastgebers - Jörg Eichhofer kocht sicher und mit Begeisterung eine deutsch-französische Bistrokarte weiterlesen ...
Der Alles-Esser – So schmeckt die Welt
In dieser Episode reist Food-Tester Andrew Zimmern durch Taiwan und zeigt auf seinem kulinarischen Trip, dass es ihm vor fast gar nichts graust - So, 08.03. um 23:25 Uhr dmax weiterlesen ...
Dieter Gerdes
Er kommt aus dem Land der Leuchttürme und ist die Wunschbesetzung für die Villa Suplie: Dieter Gerdes wird als Spitzenkoch und Patron dafür sorgen das die Villa Suplie in Werne ein kulinarischer Leuchtturm zwischen Dortmund und Münster bleibt weiterlesen ...
Christian Henze schliesst Landhaus
Michelin Sternekoch Christian Henze schließt das «Landhaus» in Probstried - Kochschule in Kempten bleibt weiterlesen ...
Alfredissimo!
ARD, Samstag, 07.03., 13:30 - 14:00 Uhr. Rosemarie Fendel backt eine Tarte mit Birnen, Alfred Biolek macht ein Fenchel-Paprika-Ratatouille weiterlesen ...
The Fat Duck in Bray öffnet wieder
Heston Blumenthals berühmtes Restaurant war geschlossen, nachdem knapp 40 Gäste über Brechdurchfall klagten - Feinde der Molekularen Küche jubelten zu früh: Es war nicht die Küche, sondern ein eingeschleppter Virus! weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
RBB, Samstag, 07.03., 12:45 - 13:15 Uhr. Als früherer Auslandskorrespondent in Paris und Washington kennt Tom Buhrow auch die internationale Küche gut - Für ihn hat sich Sterneköchin Cornelia Poletto die Zubereitung eines echten Klassikers ausgedacht - ein Risotto weiterlesen ...
Slow Food Messe spürt keine Krise
Die Slow Food Messe "Markt des guten Geschmacks", die vom 2. bis 5. April 2009 in der Neuen Messe Stuttgart stattfindet, ist mit 350 Ausstellern nahezu ausgebucht weiterlesen ...
Kochen nach Noten
MDR, Samstag, 07.03., 18:00 - 18:15 Uhr. Einmal pro Jahr richtet Daniel Fischer mit seinen Leistungsschülern ein 24-Stunden-Kochen aus - Der Startschuss fällt auf dem Dresdner Wochenmarkt, wo jeder Schüler ein eigenes kleines Budget zur Verfügung hat und dafür Zutaten einkaufen muss weiterlesen ...