Polettos Kochschule
Linsensuppe mit Räucheraal - So, 15.03. um 16:30 Uhr NDR weiterlesen ...
Fredi Boss
Mit Fredi Boss hat ein Grosser seines Fachs den Kursaal Bern verlassen - Markus Arnold, sein junger Nachfolger am Herd des «Meridiano», lässt sich darob nicht einschüchtern - und «würzt» seine Gerichte zuweilen mit einem kleinen Gag. weiterlesen ...
Zu Tisch in … Andalusien
Mauren haben die Architektur, aber auch die Küche in Andalusien geprägt - So, 15.03. um 17:35 Uhr arte weiterlesen ...
Restaurantkritik „Oktogon“, Berlin
Berliner Morgenpost Kritiker Heinz Horrmann: "Was sich die Küchencrew freilich beim Entrecote vom Kalb gedacht hat, ist mir schleierhaft - Meine Bitte, das Fleisch unbedingt Medium zu belassen, wurde komplett in den Wind geschlagen - Stattdessen kam statt eines saftigen, durch ein wenig Fett aromatisierten Fleisch ein geschmacksneutraler grau gebratener Lappen auf den Teller. weiterlesen ...
Das perfekte Promi Dinner
Mit Norbert Schramm, Christina Lugner, Ingrid van Bergen und Michael Mezziani - So, 15.03. um 20:15 Uhr vox weiterlesen ...
Goldener Windbeutel
Der Verbraucherprotest auf abgespeist.de wirkt. Das Märchen vom "gesunden Frucht-Tiger" erzählt Eckes-Granini nun nicht mehr weiterlesen ...
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
Gordon Ramsay empfiehlt den Besitzern des Lokals, das er in dieser Episode auf Vordermann bringen soll, ihre Hausaufgaben zu machen, bevor sie sich in Abenteuer stürzen - So, 15.03. um 21:20 Uhr dmax weiterlesen ...
Computergestützte Küche
Der Küchenhersteller Siematic präsentiert auf der Cebit eine Küche der Zukunft. Durch die Integration moderner Technik soll der Arbeitsraum Küche künftig zu einem Wohnraum mit integrierten Unterhaltungs- und Informationsdiensten werden weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
Fader Weißkohl, Fish & Chips, Pfefferminzsoße und warmes Bier - Anthony Bourdain ist sich vor seiner Reise auf die britische Insel bewusst, dass er sich in kulinarisches Niemandsland begibt - So, 15.03. um 22:20 Uhr dmax weiterlesen ...
Steffen Henssler
Internorga-Besucher mit Faible für die Japan-Häppchen und asiatisch coolen Look sollten einen Blick riskieren: Der schlicht und chic designte Pilotbetrieb feierte Mitte Januar Premiere im Hamburger Vorzeigeviertel Falkenried (Hoheluft) - Weitere Standorte in Berlin und etwa drei weiteren Großstädten werden laut Mitinitiator Matthias Kahle angepeilt weiterlesen ...