World-Toques*Euro-Toques
Natürlich ist jede Person, jeder Genießer, ein Individuum, und über nichts anderes lässt sich so trefflich diskutieren, wie eben über den "Geschmack" - besonders beim Essen weiterlesen ...
Traumreisen für Genießer 2012: Gourmet-Kochkurse, Wein- und Trüffelwochen
Das Piemont ist wahrscheinlich die genussreichste Region weltweit: hier kommen die international begehrtesten Trüffel her, so berühmte Weine wie Barolo und Barbaresco, und die Küche verbindet das Beste italienischer und französischer Kochtraditionen weiterlesen ...
Jens Rittmeyer
Das Sterne-Restaurant KAI3 auf der kulinarischen Überholspur weiterlesen ...
Bocuse d'Or – Internationale Sterne-Jury bereit für die Selection Germany 2012
Die Juroren für den nationalen Vorentscheid des Bocuse d’Or am 11. Februar 2012 in Stuttgart stehen fest weiterlesen ...
Reis ist nicht gleich Reis
Grundnahrungsmittel unter der Lupe weiterlesen ...
Erste Explosivschokolade aus der Schweiz
Dabei wurde eine Schokolade entwickelt ,die im Mund zergeht kombiniert mit einer Textur, welche aus der Linie des Molekularkochs Rolf Caviezel stammt weiterlesen ...
Kaviar Geschichten von Christoph Moeskes
Es sollte eine Recherche über das Kaspische Meer werden - Herausgekommen ist dabei ein Buch über Kaviar weiterlesen ...
Dessertkochkurs mit Olivier Fabing
Das Landhaus LÖSCH für Freunde startet den Frühling 2012 mit einem schokoladigen Wochenende mit Dessertkochkurs weiterlesen ...
Essen macht glücklich!
Der Film ist eine kulinarische Entdeckungsreise, die von Japan über Österreich und Frankreich nach Deutschland führt - Phoenix, Donnerstag, 15.12., 20:15 - 21:45 Uhr (VPS ) weiterlesen ...
Zitronengras in der Küche
Erfrischend, exotisch, würzig weiterlesen ...