Phantasialand: Hotel Matamba

Die Suiten des Hotel MATAMBA sind der ideale Ort, für die, die das Ausgefallene suchen - einen Streifzug durch die traditionelle afrikanische Küche in harmonischer Verbindung mit internationalen Geschmacksnuancen erleben die Gäste im Restaurant Zambesi weiterlesen ...

Pierre Gagnaire

Der französische Chemiker Hervé This und der renommierte Küchenchef und Begründer des "Kulinarischen Konstruktivismus" Pierre Gagnaire filtern im Hotel Mandarin Oriental, Hong Kong die Basiselemente von Produkten heraus und verwenden diese, um vollkommen neuartige Geschmackserlebnisse zu kreieren weiterlesen ...