Eilmeldung: Harald Wohlfahrt verlässt Schwarzwaldstube
Sous-Chef Torsten Michel führt ab Juni Deutschlands meist dekoriertes Restaurant
Eine Ära geht zu Ende: Wie das Wirtschaftsmagazin ‘Capital‘ (Ausgabe 6/2017, EVT 18. Mai) berichtet, übergibt Spitzenkoch Harald Wohlfahrt im Juni nach 40 Jahren das Drei-Sterne-Restaurant „Schwarzwaldstube“ in Baiersbronn an seinen langjährigen Sous-Chef Torsten Michel. Der 39-Jährige wurde seit mehr als einer Dekade auf den Posten als Küchenchef vorbereitet.
Die Schwarzwaldstube ist das meist dekorierte weiterlesen ...
