Kategorie: Berlin

Was passiert in Berlin? Schwerpunkt Kulinarik

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Christoph Geyler

Rutz Berlin: Neu im Team des Sternerestaurants ist Christoph Geyler. Er wird seine Weinkennerschaft und Leidenschaft als Sommelier einbringen - Lebendig wie der bisherige Rutz Sommelier Billy Wagner ist, sucht er neue Herausforderungen und Wege weiterlesen ...
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Wurst & Bier – handgemacht

Beim Wurst & Bier-Markt am Sonntag, 9. Februar 2014 in der Markthalle Neun in Berlin, präsentieren sich handwerklich arbeitende Metzgereien und Brauereien aus Berlin und Brandenburg und aus anderen Regionen - Sie alle produzieren im Sinne von Slow Food weiterlesen ...
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KULINARISCHES KINO

"We like it hot… und lassen nichts anbrennen" lautet das Motto des Kulinarischen Kinos der 64. Berlinale, das vom 9. bis 14. Februar 2014 stattfindet - mit Daniel Achilles, Matthias Diether, Michael Kempf, Tim Raue und die Roca-Brüder weiterlesen ...
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Slow Food Deutschland

Gutes Essen und eine gute Landwirtschaft für alle: so lautet das Motto der Wir haben es satt!-Demo, die am 18. Januar 2014 in Berlin stattfindet - Hauptsprecher der Kundgebung in diesem Jahr ist Carlo Petrini - Schnippeldiskoam Freitag, 17.01. ab 19 Uhr im Cabuwazi Zirkus am Postbahnhof - Heute Markthalle Neun weiterlesen ...
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Thomas Kammeier hilft

Wie jedes Jahr, veranstaltet Thomas Kammeier auch dieses Jahr einen großen Charity event in Berlin - HUGOS Restaurant unterstützt Herzenswünsche e.V., Spitzenköche für Afrika und InterContinental Hotels Group (IHG) "Shelter in a storm" mit jährlicher Trüffelparty - es gibt noch Karten! weiterlesen ...
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Berlin isst immer besser

Daniel Achilles vom "reinstoff" in Berlin-Mitte wurde zum Koch des Jahres 2014 ernannt - Drei weitere Berliner Köche haben es mit 18 oder mehr Punkten in die Riege der deutschen "Topköche" laut Gault Millau geschafft - Tim Raue wurde als "Restaurateur des Jahres" ausgezeichnet weiterlesen ...
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Deutschland in Champagnerlaune

Champagner ist in Deutschland das Getränk, das besondere Momente würdigt - Dies zeigt eine repräsentative GfK-Studie, die sich im Auftrag des französischen Marktführers "Champagne Nicolas Feuillatte" dem Champagnerkonsum der Deutschen widmet weiterlesen ...