News Archive - Seite 197 von 1079 - Gourmet Report

29. Juni 202028. Januar 2024

Sascha Lissowsky, Brasserie Anouki, Berlin

Sascha Lissowsky, der Ex-Küchenchef von Bühners La Vie*** in Osnabrück hat sich mit einer Brasserie, die Hausmannskost serviert, in der Nähe des Stuttgarter Platz an einer ziemlich miesen Ecke - wenn man nicht gerade eine neue Spritze für seine Drogen braucht - selbständig gemacht. weiterlesen ...

27. Juni 202027. Juni 2020

Michelin Main Cities Europe 2020

Michelin Main Cities of Europe: KRAKAU UND LJUBLJANA DEBÜTIEREN AUF DER LISTE, INDEM SIE ZUM ERSTEN MAL 1 MICHELIN-STERNE-RESTAURANTS BEKOMMEN. ÖSTERREICH HAT 2 NEUE BETRIEBE MIT EINEM MICHELIN-STAR. weiterlesen ...

26. Juni 202013. Februar 2023

Zwei Sterne für Ana Roš im Hiša Franko in Ljubljana

Ihrer Rolle als kulinarische Leitbetriebe Europas wurden die Spitzenköche der Jeunes Restaurateurs (JRE) nun auch in Slowenien gerecht: Im ersten Michelin Slowenien Guide eroberten sie 6 von 7 Sternen. weiterlesen ...

25. Juni 202025. Juni 2020

Corona: Werneckhof schliesst! Was passiert mit Tohru Nakamura?

Werneckhof schliesst: Was passiert mit Tohru Nakamura?Gerade erreicht uns eine Pressemitteilung der Geisel Privathotels. Kein Wort über den frisch gekrönten "Botschafter der japanischen Küche" Tohru Nakamura. Erst der junge Zweisternekoch hatte den Werneckhof auf ungeahnte Höhen gebracht! weiterlesen ...

25. Juni 202012. November 2025

Beste Weingastronomen 2020 ausgezeichnet

Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat in Kooperation mit Original SELTERS und DER FEINSCHMECKER „Ausgezeichnete Weingastronomien“ ausgezeichnet, die sich in besonderer Weise für die Weine aus deutschen Regionen engagieren. weiterlesen ...

24. Juni 202025. Juli 2024

Bernhard Steinmann im Restaurant Rutz – Update

Die Kreationen von Marco Müller sind minimalistisch aber komplex, die Produkte von hoher Qualität und handwerklich anspruchsvoll. Der deutlich regionale Akzent stellt Nachhaltigkeit in den Vordergrund und betont den Wert heimischer Produkte. weiterlesen ...

23. Juni 202017. Juni 2020

Sven Elverfeld: Seit 20 Jahren im Aqua, Ritz-Carlton, Wolfsburg

20 Jahre Restaurant Aqua im The Ritz-Carlton, Wolfsburg: Sven Elverfeld und sein Team kreieren ein außergewöhnliches Menü mit neu interpretierten Klassikern aus 20 Jahren Restaurantgeschichte weiterlesen ...

22. Juni 202017. Dezember 2020

Thomas Koebel ist Küchenchef im Le Relais de la Poste

Gourmetrestaurant Le Relais de la Poste: Seine Kreativität beweist Küchenchef Thomas Koebel seit Übernahme der Leitung des Gourmet-Restaurants Le Relais de la Poste im Jahr 2019. Er verhalf damit dem exklusiven Haus zu seinem wohlverdienten Ansehen zurück. weiterlesen ...

21. Juni 202011. Juni 2020

Fit-Reisen: Die schönsten Abnehm-Hotels in Deutschland

Fit Reisen, führender Veranstalter für Gesundheits- und Wellnessreisen, stellt die schönsten Abnehm-Hotels* unweit der eigenen Haustür vor weiterlesen ...

20. Juni 202015. Juni 2020

Vollbremsung im Berliner Gastgewerbe

13.100 Unternehmen im Berliner Gastgewerbe - Umsatzeinbruch um 40 % für 2020 erwartet - Jeder 10. Arbeitsplatz ist gefährdet weiterlesen ...