Polettos Kochschule
RBB, Samstag, 04.04. um 12:45 Uhr. Der Kabeljau kommt eigentlich aus der Nordsee, erfreut sich aber auch in Italien großer Beliebtheit - vor allem in getrocknetem Zustand weiterlesen ...
Gourmetfest Taste of Berlin
Unter dem Motto "Kochkunst erleben" bieten dreißig Spitzenköche und Restaurants aus der Hauptstadt den Besuchern in den vier Tagen Probiermenüs ihrer exklusiven Speisekarten an weiterlesen ...
Der Kampf gegen die Pfunde
ARD Eins Extra, Samstag, 04.04. um 14:10 Uhr. Mehr als die Hälfte der Deutschen ist zu dick - Mit fatalen Folgen - hohes Krankheitsrisiko für den Einzelnen, hohe Gesundheitskosten für alle - Warum wiegt jeder Zweite zu viel? weiterlesen ...
Stefan Wiertz und Patrick Gebhardt kochen an deutschen Universitäten
Mit Campus Cooking sorgt T-Mobile auch im Sommersemester 2009 für geschmackvolle Abwechslung an zehn ausgewählten Mensen - Unterstützt wird das T-Mobile Campus Cooking von Stefan Wiertz, 44, und Patrick Gebhardt, 37 weiterlesen ...
Zu Tisch in … Budapest
ARTE, Samstag, 04.04. um 16:35 Uhr. Katholiken essen am Freitag kein Fleisch, Moslems generell kein Schweinefleisch - seit jeher hat die Religion die Esskultur beeinflusst weiterlesen ...
Spargel – beste Qualität braucht noch Zeit
"die umweltberatung" empfiehlt Warten auf frisch gestochenen, heimischen Spargel weiterlesen ...
Angelo Vega
Angelo C. Vega, seit über 30 Jahren als Gastronom aktiv, bringt Pata Negra Schinken mit auf die Messe "Wein am Main" weiterlesen ...
Anne-Sophie Pic
ARTE, Samstag, 04.04. um 17:15 Uhr. Anne-Sophie Pic gelang es 2007, was noch keine Frau vor ihr schaffte - Als einzige Köchin der Welt hat sie sich den dritten Michelin-Stern erkocht weiterlesen ...
alfredissimo!
ARD, Samstag, 04.04., 13:30 - 14:00 Uhr. In 'alfredissimo!' bereitet Katharina Wackernagel einen 'Karotten-Ananas-Sellerie-Salat mit Tofu' zu, Alfred Biolek 'Lamm gefüllt mit Minze, Parmaschinken und Parmesan' weiterlesen ...
Beruf – Foodhunter
ARTE, Samstag, 04.04. um 18:00 Uhr. Der Dokumentarfilm begleitet Mark Brownstein einen Monat lang durch Nordlaos, Hongkong, Bangkok und das Mekong-Delta in Vietnam - Mark Brownstein ist ein sogenannter Foodhunter weiterlesen ...