Schmeckt Bio wirklich besser?

Göttinger Wissenschaftler untersuchen in diesem Zusammenhang, welche Erwartungen Unternehmen der Bio-Branche in das Marketing mit Geschmacksargumenten setzen. "Zudem wollen wir herausfinden, welche sensorischen Eigenschaften von Bio-Produkten Konsumenten besonders schätzen" weiterlesen ...

Jamie Oliver nun auch in Brighton

Der bekannte britische TV-Koch eröffnete im März 2009 in der Black Lion Street bereits das vierte "Jamie’s Italian" Restaurant in Großbritannien. Das Menü bietet klassische, italienische Gerichte aus qualitativ hochwertigen Zutaten zu moderaten Preisen weiterlesen ...

TEST: Reisen vom Discounter

Aldi, Lidl & Co. - Sind sie wirklich so billig? - Kein eindeutiges Ergebnis: In neun Fällen waren die Lebensmittel-Discounter die günstigeren - Sieben Mal waren sie teurer als andere Anbieter - Keine der sechs Supermarktketten konnte sich in dem Vergleichs-Test als besonders günstig profilieren weiterlesen ...

World Airline Awards

Momentan flattert jeden Tag eine email einer glücklichen Fluggesellschaft bei uns ein, man ist ein Sieger. Skytrax hat festgestellt, man sei die beste Airline. Was steckt dahinter? weiterlesen ...

Nils Henkel meets Fred Nowack

Nils Henkel, "Koch des Jahres 2009" und ausgezeichnet mit drei Michelin Sternen, wird am 17. Mai diesen Jahres zu Gast im Empire Riverside Hotel, Hamburg sein, um gemeinsam mit seinem alten Kumpel Fred Nowack ab 19 Uhr ein 6-Gänge-Menü für circa 100 Gäste des Restaurant "waterkant" zu kreieren weiterlesen ...

Umfrage bestätigt Urlaubsklischees

Entspannen, Ausflüge und Sex am Abend - so wünschen sich die befragten Männer ihren perfekten Urlaub. Bei Frauen stellt sich das richtige Urlaubsfeeling, neben Entspannung am Strand und Sightseeingtouren, vor allem beim Einkaufsbummel ein. Das ergab eine Umfrage weiterlesen ...

Alfredissimo!

In "alfredissimo!" bereitet Katharina Wackernagel einen "Karotten-Ananas-Sellerie-Salat mit Tofu" zu, Alfred Biolek "Lamm gefüllt mit Minze, Parmaschinken und Parmesan" - So, 12.04. um 00:30 Uhr einsplus weiterlesen ...

Praktikum bei Ferran Adria

ICEX ermöglicht jungen Köchen das Arbeiten in exklusiven spanischen Restaurants - Jetzt bewerben! Renommierte Restaurants wie "El Bulli", "Arzak", "Mugaritz", "Celler Can Roca" sowie weitere 21 gastronomische Spitzenbetriebe stehen zur Auswahl - bis zum 06. Mai 2009 bewerben! weiterlesen ...