Luculta eröffnet die Grillsaison mit einzigartigen Senf-Schöpfungen
"Drei kreative Senfsorten bereichern heuer unser abwechslungsreiches Sortiment", berichtet Luculta-Geschäftsführer Florian Steininger weiterlesen ...
Kurier der Köche
"Wir brauchen dringend zehn Loups de Mer!" Es ist kurz nach 18.00 Uhr, als der Hamburger Sternekoch seinen Großhändler in Köln anruft - Für Chefeinkäufer Thierry ist der Feierabend damit verschoben - 3SAT, Dienstag, 07.07. um 18:00 Uhr weiterlesen ...
Rezept: Cremige Zitronensahnetarte im knusprigen Blätterteig
Das sahnig-cremige Rezept der Molkerei Weihenstephan zeigt, wie sich Sahne raffiniert in ein erfrischend-cremiges Dessert für sonnige Stunden verwandeln lässt weiterlesen ...
Meisterköche zwischen Labor und Herd
ARTE, Dienstag, 07.07. um 19:00 Uhr. Die dreiteilige Serie bringt es an den Tag: In der Kochkunst vollzieht sich gerade eine stille Revolution - Die Wissenschaft hat Einzug in die Spitzengastronomie gehalten weiterlesen ...
Ernährung von Senioren in stationären Einrichtungen
Knapp zwei Drittel der Bewohnerinnen und Bewohner in stationären Einrichtungen der Altenpflege sind von Mangelernährung betroffen oder gefährdet weiterlesen ...
Fancy Food in New York
1300 Aussteller aus 70 Ländern, 52 Länderpavillons und 24.000 Besucher: "Die Fancy Food in New York ist immer noch die Mutter aller Schlachten, wenn es um die Eroberung der Gaumen der US-Amerikaner geht" weiterlesen ...
Test: E-Mail-Dienste
Im Vergleich kostenloser und bezahlter E-Mail-Dienste spricht vieles für die Gratisvariante - Doch man sollte seine Post nicht jedem Dienst anvertrauen und auch große Anbieter wie AOL, Microsoft Hotmail und T-Online Basic lassen Federn, wie ein Test der Stiftung Warentest für die Juli-Ausgabe der Zeitschrift test zeigt weiterlesen ...
Ausreichendes Trinken ist ein Muss
Wissenschaftler warnen, dass der Klimawandel eine der großen Gesundheitsgefahren im 21. Jahrhundert darstellt - Schon unter normalen Bedingungen hält die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) 1,5 Liter bis 2 Liter Flüssigkeitsaufnahme pro Tag für angemessen weiterlesen ...
Cognac Versteigerung – Anteil der Engel
Am 17. September werden von 23 Cognac-Häusern von Ihnen verschenkten Unikat-Flakons zu Gunsten des Institut de France anlässlich des "Anteils der Engel" versteigertt weiterlesen ...
Sylter Algen: Genuss für Gaumen, Geist und Körper
Man legt sie als Maske auf das Gesicht und nimmt ihren Extrakt in flüssiger Form zu sich, als Creme aufgetragen oder als Badezusatz - Die Rede ist von Algen - Neben individuellen Thalasso-Paketen in Hotels auf Sylt, können Erholungssuchende in den Gesundheitszentren diverse Anwendungen buchen weiterlesen ...