Die Makrele

Aufgrund ihres schlanken Körpers, ihrer schuppenlosen Oberfläche und ihres kräftigen Aromas ist die Makrele (Scomber scrombus) ein beliebter Grill-Fisch - Nicht nur in der Mittelmeerküche kennt man am Stock gegrillte Makrele weiterlesen ...

Biolebensmittel

Kunden kaufen nur dann Biolebensmittel, wenn sie nicht viel mehr als konventionell erzeugte Ware kosten. Davon gingen bislang viele Experten aus - Doch stimmt das überhaupt? weiterlesen ...