Rainers Küchenklassiker

Eins Plus, Montag, 10.08. um 20:15 Uhr. Die Roulade ist ein Gericht mit Tradition, das in vielen gutbürgerlichen Küchen nicht mehr wegzudenken ist - Aber auch diesmal macht Rainer Sass den Versuch, Traditionelles mit Neuem zu vereinen weiterlesen ...

Schlemmerreise Alpen

Eins Plus, Montag, 10.08. um 20:30 Uhr. Anfang Mai wird in Zell am Ziller das Gaunder Fest gefeiert - Das Bockbier, das die Zeller Brauerei anbietet, wirft selbst den stärksten Burschen um weiterlesen ...

Sascha Stemberg

Der bekannte WDR-Fernseh-Koch und Welt am Sonntag-Kolumnist Sascha Stemberg kocht an der Kö - Er zaubert zusammen mit Michael Reinhardt, Küchenchef im Breidenbacher Hof, ein Menü mit individuellen Kreationen und regionalen sowie saisonalen Einflüssen weiterlesen ...

Alfredissimo!

Eins Plus, Montag, 10.08. um 21:30 Uhr. Eva Luise Köhler bereitet "Königsberger Klopse" zu, und Alfred Biolek einen "Karotten-Orangen-Ingwer-Salat mit Entenbrust" weiterlesen ...

Österreich: Leithaberg DAC beschlossen

Zweite DAC-Appellation im Burgenland umfasst Weiß- und Rotwein - Wie auch alle andere DAC's unterliegt Leithaberg DAC den allgemeinen Anforderungen für österreichische Qualitätsweine - Zusätzlich darf Leithaberg DAC weiß ausschließlich aus den Rebsorten Grüner Veltliner, Weißburgunder, Chardonnay und/oder Neuburger vinifiziert werden weiterlesen ...