Der Bundesverband der Deutschen Spirituosen-
Industrie und -Importeure e. V. (BSI) hat auch im Jahr 2009 die Schirmherrschaft über die 25. Deutsche Cocktail-Meisterschaft (DCM) übernommen weiterlesen ...
Fachsymposium zur molekularen Lebensmittelanalytik auf der Biotechnica 2009
Ob Haselnuss, Gluten oder Senf - bereits kleinste Mengen können die Körperabwehr von Allergikern in Turbulenzen versetzen - Die Verantwortung für die Hersteller ist also groß weiterlesen ...
Bio aus dem Spreewald im neuen Hofladen der Gläsernen Molkerei
Seit 2008 wird die ehemalige Biolandmolkerei Münchehofe zu einer Schaumolkerei und -käserei ausgebaut - Außer in Brodowin steht in Brandenburg derzeit noch keine weitere Biomolkerei für die Weiterverarbeitung der ökologisch erzeugten Milch bereit weiterlesen ...
Tee-Workshop zur LE GOURMET
Tee-Workshop zur LE GOURMET vermittelt Wissenswertes und Genüssliches über den "Tee im Wandel der Zeiten" - Tee wird für Kaffee zur echten Konkurrenz! Davon ist Thomas Griedel von der Event-Kochschule "GaumenFreude" im Hotel Kloster Nimbschen überzeugt - Le Gourmet, Leipzig, vom 4. bis 6. September weiterlesen ...
Mehr Transparenz beim Lebensmitteleinkauf
"Das neue einheitliche Logo "Ohne Gentechnik" macht es den Verbraucherinnen und Verbrauchern leichter, sich bewusst für Lebensmittel ohne Gentechnik zu entscheiden", betonte Frau Bundesministerin Aigner anlässlich der Präsentation dieses neuen Logos in München weiterlesen ...
Gourmet- und Erlebnispackage rund um den Trüffel
Das Kempinski Hotel Adriatic bietet Feinschmeckern zu Beginn der Trüffelsaison ab September ein ganz besonderes Gourmet- und Erlebnispackage rund um den Trüffel an weiterlesen ...
Die schönsten Routen durch Australien
Die Route zwischen Darwin und Perth führt unter anderem vorbei an den Schauplätzen von "Australia" und über die Gibb River Road durch spektakuläre Landschaften wie die Bungle Bungles weiterlesen ...
Big Cooking Contest, Insbruck
Vom 13. bis 16. September 2009 findet in Innsbruck, im Rahmen der Gastronomiefachmesse "fafga", der 3. Big Cooking Contest (BCC) statt weiterlesen ...
Michael Hau
Seit April 2009 zeichnet sich Michael Hau als neuer Küchenchef des Veranstaltungszentrums "Gastronomie im Stadtpark Bochum" aus, zu welchem die beiden Restaurationsbetriebe "Orangerie im Stadtpark" (gehobene Küche) und "Bodega La Escalera" (spanische Wein- und Tapasbar) gehören weiterlesen ...
Qatar Airways macht Flüge und Hotelübernachtungen günstiger
Neues Special bietet Flüge nach Doha bereits ab 560 Euro - dazu passt der Sondertarif im Vier-Sterne-Hotel Swiss-Belhotel Doha ab umgerechnet 69 Euro weiterlesen ...