Kategorie: Alle

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Donau kulinarisch

WDR, Freitag, 30.10. um 13:45 Uhr. Wien - das ist Walzer, das ist der Glanz vergangener Epochen, das ist üppige Lebensart und sprühender Charme - Wien ist die größte Stadt an der Donau - Wien ist auch die Stadt der Cafés weiterlesen ...
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Zu Tisch in … Ostanatolien

ARTE, Freitag, 30.10. um 14:00 Uhr. Kibar und ihre Familie sind Kurden alevitischen Glaubens und leben in einer der ärmsten Gegenden der Türkei, den Munzurbergen in Ostanatolien - Die alevitischen Mythen und Traditionen bestimmen noch heute das Leben vieler Dorfbewohner und ihre Küche weiterlesen ...
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Spezialitäten vom Wild auf der Gäste 2009

Wildschweinroulade, Hirschsalami oder Rehsauerbraten mit dem Markenzeichen "Echt sächsisch" präsentiert die Wurzener Wildspezialitäten am Gemeinschaftsstand des Freistaates auf der GÄSTE 2009 - Zu den Verkaufsschlagern zählt beispielsweise der "Altenbacher Wildschweinschinken" - Gäste 2009, 8. bis 11. November in Leipzig weiterlesen ...
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Der Foodhunter in Thailand und Laos

RBB, Freitag, 30.10. um 15:15 Uhr. In Süd-Thailand sucht Mark Brownstein die ultimative Curry-Paste - Und in Bangkok, Thailands vibrierender Hauptstadt, stößt er auf die Ma-Tum-Frucht, eine Art Ur-Orange, die in Alt-Bangkok seit Mensdchengedenken her von alten Damen kandiert wird weiterlesen ...