Alle Archive - Seite 229 von 1576 - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

18. Dezember 200919. Januar 2017

Wein trinken und in Madagaskar Gutes tun

Das madagassisch-schweizerische Reiseunternehmen PRIORI geht neue Wege, um Geld für ein Gehörlosenzentrum in Madagaskar zu beschaffen: Weinverkauf - Die Kunden bestellen den Wein direkt beim Weinhändler, der auf einen Teil des Gewinns zugunsten der Sozialaktion verzichtet weiterlesen ...

18. Dezember 2009

Kochmonster im SWR-Nachtcafe

"Der irre Kult ums Essen" ist der Titel der SWR-Talkshow "Nachtcafe" am Freitag, 18.12. ab 22 Uhr mit Gästen wie den Sterneköchen Juan Amador und Lea Linster und dem Kochmonster-Herausgeber Peter Wagner - Wiederholungen in den nächsten Tagen weiterlesen ...

18. Dezember 2009

Alfredissimo!

WDR, Samstag, 19.12., 17:50 - 18:20 Uhr. Heikko Deutschmann bereitet eine 'Schinkenterrine' zu und Alfred Biolek einen 'Topinambur mit Feldsalat' weiterlesen ...

18. Dezember 2009

Umsatzrückgang in der Gastronomie

Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, setzten die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland im Oktober 2009 nominal 4,5% und real 6,1% weniger um als im Oktober 2008 weiterlesen ...

18. Dezember 2009

Polettos Kochschule

RBB, Samstag, 19.12., 15:15 - 15:45 Uhr. Kurz vor Heiligabend wird es in Cornelia Polettos Kochschule richtig weihnachtlich, und sie zeigt, wie sich ein leckeres Festtagsgericht auch noch kurzfristig zubereiten lässt weiterlesen ...

18. Dezember 200912. April 2022

Museum of Science and Industry, Chicago

Bis 15. März 2010 zeigt das Museum of Science and Industry in Chicago die Ausstellung zur Gleichung "Art + Science = Architecture" weiterlesen ...

18. Dezember 2009

Von d’Karpfen, d’Erdäpfel und ‚m Mohn

3sat, Samstag, 19.12., 10:30 - 11:00 Uhr. Lange Jahre waren Karpfen, Erdäpfel und Mohn die wichtigsten landwirtschaftlichen Produkte des 'stillen Landes' im Norden Niederösterreichs - Mehr gab es damals nicht weiterlesen ...

18. Dezember 2009

Matjes-Saison 2010

Die Matjes-Saison wird im nächsten Jahr am 9. Juni eröffnet - Traditionell geschieht dies auf dem Bremer Domshof in Anwesenheit der Matjesgilde und vieler Feinschmecker und Schaulustiger - 2010 bereits zum 27. Mal weiterlesen ...

18. Dezember 2009

Essgeschichten

WDR, Samstag, 19.12., 07:25 - 07:55 Uhr. 'Nichts verkommen lassen' lautet die Devise von Menschen, die Obst oder Gemüse im Garten haben - Das Haltbarmachen der eigenen Produkte ist charakteristisch für die ländlichen Regionen weiterlesen ...

18. Dezember 2009

Spitzendessous als Glücksbringer

Der wohl pikanteste Brauch findet in der Neujahrsnacht in Italien statt - Frauen tragen traditionell rote Unterwäsche, da dies Glück im nächsten Jahr verspricht weiterlesen ...