Rezept: Selbstgemachte Pasta mit Tomaten und pochiertem Lachs
Eier, Mineralwasser, Öl, Curcuma und Salz in einer Küchenmaschine verquirlen - Mehl zufügen, unterarbeiten und zu einem festen Teig verkneten weiterlesen ...
Schwefeldioxidgrenzwerte
Die Europäische Kommission hat nun vorgeschlagen, für ökologische Erzeugnisse auch andere Verarbeitungsregeln festzulegen - Unter anderem sollen die Schwefeldioxidgrenzwerte für Bio-Weine stark abgesenkt werden weiterlesen ...
Jörg Trafoier
Der Sterne- und Haubenkoch Jörg Trafoier wird vom "Feinschmecker" zum Koch des Monats gekürt - Jörg Trafoier hält sich beim Kochen an die Natur, die regionalen Produkte seiner Heimat, die er mit außergewöhnlichen Aromen kombiniert und mit einem ganz besonderen Zauber in seinem Gourmet-Gasthof Kuppelrain in Südtirol serviert weiterlesen ...
Colombo Fashion Week 2010, Sri Lanka
Von 5. bis 7. Februar findet zum dritten Mal die Colombo Fashion Show im Hilton Hotel Colombo statt - Rizwan Beyg, der bereits Kreationen für Prinzessin Diana oder Jordaniens Königin Rania entworfen hat, und andere internationale Größen der Modewelt wie Agatha De La Ruiz Prada oder Bibi Russell werden ihre neuesten Kreationen präsentieren weiterlesen ...
Die ungewöhnlichsten Autobahnraststätten Deutschlands
Wer zwischen Memmingen und Ulm mit dem Auto unterwegs ist, sollte unbedingt einen Abstecher an Deutschlands erste Kunst-Raststätte Illertal-Ost machen - Staunende Gesichter erzeugt schon das märchenhafte Gemäuer, indem weiterlesen ...
Rezept: Gebackene Feigen mit Grana Padano im Blätterteigmantel
Backofen auf 200°C Umluft oder 180°C Gas vorheizen - Jede Feige von oben kreuzweise einschneiden, so dass sie sich leichtauffächern, am Boden aber noch zusammenhängen - Den geriebenen Grana Padano portionieren und in die Öffnungen geben weiterlesen ...
Silvester in St.-Tropez
Alljährlich zum Jahresende erwacht St.-Tropez aus dem Winterschlaf - Die Luxusboutiquen und Gourmetrestaurants öffnen, im VIP-Room oder der Brasserie des Arts werden rauschende Silvesternächte gefeiert weiterlesen ...
Wundermittel Weihnachtsgewürze
Besonders im Falle von Verdauungs- oder Atembeschwerden zeigen die Gewürze der Weihnachtsküche einen positiven Effekt - Gewürznelke, Koriander, Muskatnuss, Piment und Zimt fördern die Verdauung und beruhigen Magen und Darm weiterlesen ...
Jamie Oliver’s 20 Minute Meals App nun auch in Deutsch erhältlich
Jamie Oliver's 20 Minute Meals App für das iPhone und iPod Touch ist ab sofort in Deutsch verfügbar - Sie enthält 55 leckere Rezepte, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und 21 exklusive Video-Tutorials mit Tipps, Tricks und Techniken zum Thema Kochen weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Donnerstag, 24.12., 09:05 - 10:00 Uhr. In dieser Episode reist Anthony Bourdain nach Argentinien und startet seine kulinarische Tour im farbenfrohen Buenos Aires - Die Hauptstadt ist ein Eldorado für Gourmets, wie auch für passionierte Tänzer, aber die Tango-Clubs lassen Anthony ziemlich kalt weiterlesen ...