Florian Trento kreiert Menüs für SWISS

SWISS und The Peninsula Hong Kong spannen zusammen

SWISS First und Business Gäste auf dem Flug von Hongkong nach Zürich kommen bald in einen ganz besonderen Genuss: Ab dem 3. September 2009 werden sie mit Menükreationen des Schweizer Chefkochs Florian Trento aus dem weltbekannten Fünf-Sterne Hotel The Peninsula Hong Kong verwöhnt.

Im Rahmen des kulinarischen Konzepts „SWISS Taste of Switzerland“ offeriert SWISS an Bord ihrer Flüge aus der Schweiz Menükreationen, Weine und weitere Besonderheiten aus verschiedenen Schweizer Regionen– immer in Zusammenarbeit mit namhaften Gastköchen. Nun wird das Gastrokonzept erstmals auch auf Flüge in die Schweiz ausgeweitet: Der Schweizer Chefkoch Florian Trento und The Peninsula Hong Kong sind für die kommenden zwei Jahre mit an Bord von SWISS. The Peninsula Hong Kong ist das Aushängeschild der Kette mit Luxushotels an neun Standorten weltweit. Mit SWISS und The Peninsula Hong Kong kooperieren zwei starke Marken, die für höchste Qualität, Gastfreundschaft und Innovation stehen.

„Wir freuen uns sehr über die Zusammenarbeit mit dem Peninsula Hong Kong“ sagt Markus Binkert, SWISS Head of Product and Services. „Das Hotel hat einen ausgezeichneten Ruf und ergänzt das bestehende „SWISS Taste of Switzerland“-Programm ideal. Mit Florian Trento als Schweizer Chefkoch können wir unseren First und Business Class Gästen ein einzigartiges Rendezvous der Schweiz mit Asien über den Wolken offerieren.“ Während der zweijährigen Partnerschaft von SWISS und The Peninsula Hong Kong werden alle drei Monate wechselnde Spezialitäten von Trento serviert.

Auch Chefkoch Trento zeigt sich begeistert: “Wir freuen uns ausserordentlich im Rahmen des erfolgreichen Gastrokonzepts der erste Partner von SWISS in Asien zu sein. Mit den Peninsula Kreationen kommt ein ganz besonderen “Taste of Switzerland” an Bord der SWISS Flüge.“

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