Istrien Genussfestspiele 2013
Am 8. Juni 2013 bildet das extravagante Weingut Kozlović an der Weinstraße von Momjan mit seinem modernen, neuen Designkeller den stimmungsvollen Rahmen für eines der beliebten Genussfestspiele von Herwig Ertl
Ralf Dohmeier
Von Hong Kong kommend nach Kanton – Zu Besuch bei Ralf Dohmeier – Deutscher Küchenchef leitet das spannendste kantonesiche Restaurant
"WortMenue"
"Es ist eine gute Geschichte, köstlich wie eingemachte Ananas oder wie frischer Kaviar oder wie Trüffel in Burgunder…" – so verlockend brachte Heinrich Heine vor gut 180 Jahren Literatur und Tafelfreuden zusammen – Literarisch-kulinarisches Festival "WortMenue" in Überlingen
Der Weihnachtsmesserblock von CHROMA
Scharfe Messer darf man schenken – kein Platz für Aberglauben unter dem Weihnachtsbaum – Traumhafte Preise für die besten Messer von type 301 – Design by F.A. Porsche – incl. Stein & Block – Statt 424 Euro nur 298 Euro – „Merry c-mas“ Block – http://www.c.4.ro – Freude pur
13 Billiarden Kilokalorien
13 Billiarden Kilokalorien beträgt der Energiegehalt aller weltweit produzierten Lebensmittel im Jahr 2010 – Rechnerisch entspricht dies 5300 Kilokalorien täglich für jeden Erdbewohner – mehr als genug, um alle Menschen auf der Welt zu ernähren
Das Vieh der Reichen frisst das Brot der Armen
16.000 Liter Wasser sind notwendig, um ein Kilogramm Rindfleisch zu erzeugen, für ein Kilogramm Getreide wird nicht einmal ein Zehntel dieser Menge benötigt – Gourmet Report: Weniger, aber besseres Fleisch – Kein Nahrungsmittel als Benzinersatz
Slowenische Adriaküste in Feierlaune
Destination Portorož und Piran bietet abwechslungsreiches Programm – Festival-Highlights der Sommersaison 2012
Christian Romanowski ist Deutschlands Messerspezialist
Besonders begehrt sind Romanowskis Messer mit V-Schliff, die er 1986 als einer der ersten zurück nach Deutschland gebracht hat – Unzählige Sterneköche vertrauen ihm seit Jahren und schätzen die hervorragende Qualität seiner Produkte, die im gehobenen Fachhandel bezogen werden können
Tickets für die Olympiade der Köche
Informationen zum Vorverkauf von Eintritts- und Menütickets zur inoga – Fachmesse für Branchen der Gastlichkeit mit IKA/Olympiade der Köche in Erfurt
Teilnehmende Restaurants der 5. DiningCity Restaurantwoche
97 Top-Restaurants in den Bundesländern Wien, Niederösterreich, der Steiermark, Salzburg und dem Burgenland haben bereits fix für die nächste Restaurantwoche von 27. Juni bis 3. Juli 2011 zugesagt