L'Art de Vivre Guide 2008
Große Kochkunst & Gastlichkeit in alten und neuen Gourmet-Residenzen
Rolling Pin vergibt Top-Arbeitgeber Award 2007
Bester Arbeitgeber des Jahres 2007 wurde Werner Pürmayer vom Romantik Resort Bergergut
Gerald Angelmahr ist der „junge wilde 2007“
Gerald Angelmahr setzte sich gegen 1400 Mitbewerbern beim „jungen wilden 2007“ durch
Neue und verlorene Sterne in Österreich
Heinz Viktor Hanner und Andreas Mayer erhalten den 2. Stern!
Michelin 2006 Österreich
Alle Michelin Sterne Restaurants komplett, gestrichene Sterne und neue Sterneköche
KOCH DES JAHRES 2021: MAX STIEGL vom Gut Purbach
Max Stiegl ist ein herausragender Koch. In keiner Phase zu gewollt kreativ, aber durchaus experimentierfreudig, Klassiker in Perfektion und dann wieder überraschende Kreationen, die oft aus Zutaten seiner burgenländischen Heimat zusammengefügt sind. Ganz wichtig: Vieles wird Nose to tail verkocht. Tatar vom Pferd, Lammnieren, Serbische Kutteln, Huhn in der Blase, Ziegenzunge auf Polenta, Truthahnhoden mit Oktopus oder ein Kalbsbeuschel gibt es ebenso wie ein Wiener Schnitzel und Grammelknödel.
Hubert Wallner ist Koch des Jahres 2020
Als Kind wollte Hubert Wallner eigentlich Polizist werden – Feinschmecker können sich also glücklich schätzen, dass er seinen Berufswunsch doch noch einmal überdachte. Denn mittlerweile zählt der gebürtige Niederösterreicher zur absoluten Elite der Koch-Szene
Walter Monschein ist der Österreichische Hobbykoch-Meister 2018
Am Samstagnachmittag fand im Miele Experience Center in Wien die 1. Österreichische Meisterschaft im Hobbykochen statt. Unter anderem in der prominenten Jury: Jazz Gitti, Christoph Fälbl und die Haubenköche Heinz Hanner und Michael Böhm. Passionierte HobbyköchInnen aus ganz Österreich haben sich in den vergangenen Wochen für das Finale der Hobbykochmeisterschaften in Wien qualifiziert. Bei den Vorentscheidungen in den Bundesländern (Steiermark/Kärnten, Wien/Nö/Bgld, Vorarlberg/Tirol, weiterlesen …
Gourmet-Halbmarathon am 15. September 2013 in Saarbrücken
Laufen und Schlemmen, das ist im Saarland kein Widerspruch. Das beweist der Hochwald Gourmet-Halbmarathon – Am Sonntag, 15. September 2013, lockt diese bundesweit einmalige Kombination aus Sportveranstaltung und Genussreise Läufer und/oder Gourmets nun schon zum vierten Mal nach Saarbrücken – bis 2.9. anmelden
Jost Bevermann
Hochwald Gourmet-Marathon am 16. September 2012: Deutscher Meister der Köche wurde Jost Bevermann von der Weinstube Grimm aus Rottweil – Deutsche Meisterin wurde Eva Herbold vom Restaurant "Am Pfarrgarten" in St. Martin