Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Kulinarisches Berlin 2024: In Sachen Genuss setzt Berlin immer wieder neue Trends und spielt mit in der Riege der weltweit führenden Spitzenköche. Die Hauptstadt ist ein Melting Pot der unterschiedlichsten Küchenstile und Länderküchen. Von Avantgarde bis Berliner Küche, von Gemüse bis gereiftem Fleisch, von Sterneköchinnen bis Quereinsteiger – Berlin setzt kulinarisch Maßstäbe!
3 neue MICHELIN-Sternerestaurants im MICHELIN Polen 2024. Die polnische Auswahl wird um 19 Lokale in der Region Pommern (Pomorskie) erweitert. Sechs Sternerestaurants gibt es nun in Polen. Neun Restaurants wurden neu mit einem Bib Gourmand für hervorragende Qualität und Preiswürdigkeit der Küche ausgezeichnet. Wir haben die gesamte Liste des Michelin Polen 2024!
LaListe kam vor ein paar Jahren raus als französische Antwort auf die „50best Restaurants of the world“. Bei den 50best dominierten Spanier und das durfte ja nicht sein. Die beste Küche hat doch Frankreich. Selbst die französische Regierung unterstützte das Projekt! Die Regierung scheint nicht mehr dabei zu sein, aber dafür chinesische Sponsoren. LaListe: Taiwan als Teil von China Bei LaListe gehört Taiwan zu China! – Screenshot LaListe: Taiwan als Teil von China Während die weiterlesen …
Die 100 besten Pizzerien der Welt: I Masanielli von Francesco Martucci, in Caserta, und 10 Diego Vitagliano Pizzeria, in Neapel, haben den Titel der besten Pizzerien der Welt für das Jahr 2023 errungen.
Genuss gehört zur italienischen Kultur wie der Wein zur Wahrheit. Deshalb setzt Giacomo Mannucci im „Weinbau“ auf eine große Weinauswahl, die für jeden Geschmack und jede Gelegenheit den passenden Wein bereithält. Auch wenn er am 19. April hier zum zweiten Mal das ehemalige Restaurant „To Beef or Not to Beef“ aufleben lässt, wird die Weinbegleitung abgestimmt auf das nachhaltige Fleisch-Menü echte Highlights bieten. Weinbau_Giacomo Mannucci (© Romy Kaa) „Das Feedback weiterlesen …
Giacomo Mannucci: Mit 60 bis 100 Positionen ist die Weinauswahl im neuen Weinrestaurant nicht nur groß, sondern vielseitig, um passende Weine für jede Gelegenheit und jeden Geschmack bieten zu können.
Michelin Main Cities of Europe: KRAKAU UND LJUBLJANA DEBÜTIEREN AUF DER LISTE, INDEM SIE ZUM ERSTEN MAL 1 MICHELIN-STERNE-RESTAURANTS BEKOMMEN. ÖSTERREICH HAT 2 NEUE BETRIEBE MIT EINEM MICHELIN-STAR.
Das neue Angebot der weltweit führenden Kreuzfahrtreederei mit Fokus auf exzellente Kulinarik und Reiseziele, ergänzt die existierende Auswahl an vegetarischen und Canyon Ranch Healthy Living-Gerichten. Es wurde gemeinsam von dem Oceania Cruises Culinary Leadership Team und dem bekannten Koch und Autor Christophe Berg entwickelt.
Terme di Saturnia Spa & Golf Resort. Transparente Qualitätssiegel und Konzepte wie „Slow Food“, „Farm to Table“ und „0 km“ sind aus der Gourmet-Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Dass Gäste das grüne Engagement verstärkt honorieren zeigen zahlreiche Studien wie zum Beispiel die Trendanalyse Gastronomie 2017/2018. Schlüssel zum Erfolg sind hierbei Regionalität, Lokalität und Natürlichkeit der Produkte. Das Terme di Saturnia Spa & Golf Resort hat sich auf der Suche weiterlesen …
Am 16. April 2016 findet die sechste Genoa Pesto World Championship in der Haupstadt Liguriens statt. Alle zwei Jahre messen sich anlässlich des kulinarischen Events 100 Teilnehmer die sich in vorhergehenden weltweit stattfindenden Wettbewerben für die Veranstaltung qualifizieren konnten