Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Das Life&Style-Hotel Kameha Grand Bonn bietet ab dem 1. Februar 2010 insgesamt 26 jungen Menschen in den drei Berufsausbildungskategorien (m/w) "Koch", "Restaurantfachmann" sowie "Hotelfachmann" Ausbildungsplätze in Bonn an
In der Puregold Bar und der Stage Bar & Lounge können Gäste den beliebten kantonesischen Snack "Dim Sum" genießen. Dim Sum sind kleine Gerichte, die aus der kantonesischen Küche Chinas stammen – Wörtlich übersetzt bedeutet Dim Sum "kleines Herz" – Über Wasserdampf gedünstet – Küchenchef Jörg Stricker
Das Kameha Grand Bonn ist der neue Lieblingsplatz für "Rhein in Flammen" am 01. Mai 2010: Von hier aus lässt sich das spektakuläre Feuerwerk einmalig genießen. Gäste begeistert der Blick auf das Lichterschauspiel und die Stimmung bei der "Rhein in Flammen Party"
Von der Brasserie Next Level über den Yu Sushi Club bis hin zu den vier abwechslungsreichen Bars und Lounges bietet das kreative Gastronomiekonzept ein außergewöhnliches Rundum-Programm – Mit dem "Yu Package" genießen Gäste ein Fünf-Gang-Menü des Sushi-Meisters Keita im Yu Sushi Club
Die Eröffnung des Kameha Grand Bonn rückt in greifbare Nähe: Heute, 7. August 2009 sind es noch genau 100 Tage bis die hochmotivierten Hoteliers ihre ersten Gäste begrüßen
Executive Chef Raoul Mühlan wird im Kameha Grand Zürich einen wesentlichen Verantwortungsbereich leiten: die zwei Restaurants L’UNICO und YU NIJYO sowie die Kulinarik im Veranstaltungsbereich und im gesamten Hotel – Sein Handwerk lernte Raoul Mühlan im Restaurant Schillinghof, einem 16 Punkte Gault Millau Haus in Gross-Schneen
Die "Spitzenköche des Jahres 2012" nahmen von ihrem Laudator, dem Gourmet-Papst Gerd Käfer, die Urkunden entgegen – Wolfgang Ritter hielt die Laudatio in der Kategorie Gastronomie auf den Aufsteiger Frank Buchholz, die Sommelière Magdalena Brandstätter, den Oberkellner Brian McLaren und die Pâtissière Nicole Riechert
Das Hotel des Jahres 2011 sorgt gemeinsam mit seinem Partner Telekom für digitales Entertainment beim Restaurantbesuch
Die Silvesterparty der Superlative im Kameha Grand Bonn – Wer Silvester nicht nur feiern, sondern auch kulinarisch genießen will, kann zwischen folgenden Arrangements wählen, die Küchenchef Jörg Stricker aufgelegt hat – Light-Aperitif-Snack für 75 Euro pro Person oder das Buffet of Joy im Kameha Green Spirit für 120 Euro pro Person