Kosmetik
Stimmt´s oder stimmt´s nicht: alles rund ums Thema Kosmetik – Binsenweisheiten rund um das Thema Kosmetik gibt es viele – ÖKO-TEST ist der Frage nachgegangen, welche stimmen und welche vollkommen unsinnig sind
Studenten wollen mit Smartphone-App Hobby-Köchen die Arbeit erleichtern
Kochen lernen mit einer Smartphone-App, die jeden einzelnen Schritt per Bild erklärt
Niklas Böcker und Sahabet Mustafaeva
8. NRW-Landeswettbewerb der Beiköche: Niklas Böcker und Sahabet Mustafaeva sind die Landessieger – vom Adolph Kolping Berufskolleg Münster
Pommes, Pizza & Co. – Das bestellt Deutschland
Pommes Frites mit Abstand das beliebteste Menü beim Lieferservice – Berlin mag es exotisch, Hamburg gesund und Köln vegetarisch
Neuer Besucherrekord auf der Gastro Vision 2011
Sternekoch Heiko Antoniewicz stellte die Anwendungsvielfalt von Basic Textur des Unternehmens Herbafood vor – Dieses neue Textur gebende Basisprodukt, das aus Citrusfasern der Zitrone gewonnen wird, bietet der gehobenen Gastronomie völlig neue Möglichkeiten im Bereich Präsentation und Bindung
Bocuse d’or 2011, Lyon – Die Resultate
Skandinavien machte das Rennen: 1. Platz Dänemark gefolgt von Schweden und Norwegen – Fleisch an Frankreich, Fisch an Schweiz – Ludwig Heer auf Platz 8! Bei uns alle 24 Resultate – Livebericht von Claude Minni
Tillmann Hahn
Inspiriert von seiner Reise nach Turin Ende Oktober, kreierte Sternekoch und Küchenchef der Yachthafenresidenz Hohe Düne Tillmann Hahn sein winterliches Menu Jardinière – Auf seiner Reise in die Trüffelregion im norditalienischen Piemont hatte Hahn die Gelegenheit, weiße Alba-Trüffel zu verkosten
Guide Michelin Schweiz 2011 – Die Sterne Restaurants Schweiz 2011
Guide Michelin Schweiz 2011 – nach Orten sortiert
Münchner P1-Club
Münchner P1-Club setzt Gastronomie-Geschäftsidee von HPI-Studenten um
Mannheim ist die teuerste Stadt Deutschlands
Wuppertal mit größtem Preisanstieg – Berlin weiter sehr günstig – Hotelpreise in Hannover am deutlichsten gefallen