Salon Culinaire Mondial 05
Kochkunst-Wettbewerb auf Weltniveau in Basel
Leaders Club Award 2005
Sechs innovative Gastro-Konzepte nominiert; Award-Verleihung in der Akademie der Künste in Berlin
Manipuliertes Olivenöl
DER FEINSCHMECKER deckt Schwindel mit Olivenöl aus dem Supermarkt auf. Nach wie vor werden ALDI und Edeka-Kunden mit manipuliertem Olivenöl betrogen. Gutes Öl kostet auch einen angemessenen Preis!
Baumwipfel-Trekking, Elefantenreiten und Höhlenklettern
In den Abenteuer-Resorts der Small Luxury Hotels of the World
New York ist auf den Hund gekommen
In Manhattan gibt es viele haustierfreundliche Unterkünfte. Das Angebot reicht von Dog Walkern über Animal Menüs bis zu Katzen-Massagen
Neues aus Finnland
Linnanmäki beliebtestes Besucherziel in Finnland – Leichtathletik-WM ist Gold wert für Finnland – Mumins bei Arabia – Turku zeigt seine Kunstschätze – Oulu feiert Stadtjubiläum – Reiseführer für Rollstuhlfahrer – Koneisto noch bunter
Deutsche Spitzenrestaurants gründen den Essener Kreis
Die Berufsschule lehrt den Restaurantfachmann, verschlossen vor den Anforderungen der globalisierten Welt, lieber weiterhin das Zubereiten von verlorenen Eiern statt Kommunikation und Umgang mit internatonalen Gepflogenheiten.
Umfrage: Worum Frauen die Männer beneiden
Knapp die Hälfte der Befragten (47 %) beneiden ihre männlichen Zeitgenossen „um die Fähigkeit, sich nach einer Trennung ruck, zuck neu zu binden“.
Daniel Schöfisch bester Jungkoch 2005 – Jury: Tim Mälzer
Beim großen Finale des 31 Bundesjugendwettbewerbs des Verbandes der Köche Deutschlands e.V. (VKD) um den begehrten Rudolf-Achenbach-Preis hatte der 19-jährige Auszubildende aus dem Berlin Hilton Hotel am vergangenen Samstag die Nase vor.
Macau: Stopover auf dem Weg nach Australien
Auf dem Weg nach „Downunder“ sind Stopovers in Asien beliebt. Nun möchte sich auch das ehemals portugiesische, heute südchinesische Macau als attraktiver Zwischenstopp auf dem Weg nach Australien oder Neuseeland profilieren