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Österreichs Jeunes Restaurateurs

Kärntens Newcomer des Jahres 2010, Hubert Wallners Seerestaurant Saag am Wörthersee, war der trendige Rahmen für das erste Jahresmeeting 2011 der österreichischen Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE), die in Anwesenheit des spanischen Europa-Präsidenten Ramón Dios Barberia gleich sechs neue Mitglieder aufnahmen

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Biersommelier-Weltmeister Karl Schiffner

GENUSS.bier.pur, das Publikumsmagazin zum Thema Bier, erschien am 15. Juni mit seiner sechsten Ausgabe – Der Leitartikel beschäftigt sich mit dem richtigen Zapfen von Fassbier und startet dazu eine Initiative – Groß im Portrait: Biersommelier-Weltmeister Karl Schiffner, der Bierwirt aus dem Mühlviertel

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Vorarlberg kulinarisch erschließen

Pulsierend, kreativ und genussvoll präsentiert sich Vorarlberg im diesjährigen Sommer – Für Liebhaber der Vorarlberger Küche gibt es attraktive Möglichkeiten – Bei den "Genusstagen Bregenzerwald" kann Erlesenes verkostet werden

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Rhein kulinarisch

NDR, Montag, 19.01., 13:00 – 13:30 Uhr. Das Vorarlberger Rheintal erstreckt sich von Feldkirch bis Bregenz am Bodenseee – Seine erste Blütezeit erlebte Feldkirch im 13. Jahrhundert, nachdem Hugo von Montfort, Graf von Bregenz und Rätien, seine Residenz hierher verlegt hatte

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Kinder Kochkurs

In Kooperation mit mehreren Schulen lädt die
Initiative "Kinder in die Mitte" zum fröhlichen Backen, Braten und Rühren. Kinder der 3. und 4. Klasse Volksschule in Bregenz können an einem kleinen Kochkurs mitmachen – Weiters wird über "Kinder in die Mitte" das von der 2b-Klasse der HLW Rankweil erstellte Kochbuch "An die Töpfe fertig los!" angeboten

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Flüsse der Genüsse

SWR, Sonntag, 03.08., 18:45 – 19:15 Uhr. Das Vorarlberger Rheintal erstreckt sich von Feldkirch bis Bregenz und zählt zu einem der dichtest besiedelten Gebiete Österreichs