Innsbruck

Josef Hackl, Koch und Besitzer des Traditionshauses "Goldener Adler", setzt mit seinem Küchenchef Gottfried Zlöbl bewusst auf Tiroler Spezialitäten – Ein Besuch in Alfred Millers Wirtshaus "Schöneck" ist immer ein Augen- und Gaumenschmaus – Städte der Genüsse – Innsbruck – So, 03.01. um 14:30 Uhr 3sat

Städte der Genüsse: Innsbruck

HR, Montag, 24.08. um 16:30 Uhr. Die Tiroler Ess- und Trinkkultur ist noch heute geprägt von bäuerlicher Tradition, aber auch von hohem Niveau und dem Bekenntnis zu frischen, regionalen Produkten

Städte der Genüsse

WDR, Samstag, 28.03. um 17:25 Uhr. Die kulinarische Städtereise führt dieses Mal nach Innsbruck, in die Hauptstadt Tirols

Gusto Restaurantführer 2014

„Koch des Jahres“ ist Diethard Urbansky vom Restaurant Dallmayr in München, „Aufsteiger des Jahres“ Sascha Stemberg vom Haus Stemberg in Velbert-Neviges und zum „Newcomer des Jahres“ haben die GUSTO-Tester Sebastian Franke vom neuen Restaurant Werkshase in Köln gekürt