Open Air Gaumenschmaus in Kaiserswerth

Auch 2012 dürfen sich die Feinschmecker wieder auf eine besondere Veranstaltung freuen – Im Herzen von Düsseldorf-Kaiserswerth findet am Sonntag, 10.06.2012 das allseits bekannte Weinblütenfest statt

Wolfgang Dubs

Dass Lehrjahre keine „Herrenjahre“ sind, hat Wolfgang Dubs früh gelernt – und während seiner Ausbildung zum Koch dennoch viel ausgehalten und noch mehr gelernt. Der Toques d’Or Maitré schaute stets über den eigenen Tellerrand, und sammelte während seiner „Wanderjahre“ wichtige internationale Erfahrungen und Preise

Typische Spezialitäten der Balearen

Typische Spezialitäten der Balearen: Sie alle haben ihre Wurzeln in den einzelnen Inseln und machen einen Teil der gastronomischen Identität aus. Die typischen Produkte der Balearen reichen von süßem Gebäck über traditionelle Salate bis hin zu Käsespezialitäten. 

Das große Servus-Kochbuch Band 1

400 Seiten / 210 mm x 240 mm Gebundene Ausgabe Österreich/Deutschland: 30.00 EUR  ISBN-13 9783710403521 „Ach, ich habe gerade Appetit auf….“ Kennen Sie solche Situationen? Irgendetwas, was Oma oder Mutti so toll gemacht hatten? Ja, ich kenne das. Es überkommt mich hin und wieder, fernab der Besuche von Spitzenrestaurants, die sowohl kulinarisches Vergnügen als auch journalistische Beschäftigung für mich sind. Sobald mich das Verlangen nach einer bestimmten weiterlesen …