Anne-Sophie Pic erhält den 3. Stern
Vorboten des Michelin Frankreich 2007
Franz Wilhelm Pichler, Sous Chef im The Ritz-Carlton, Vienna
Franz Wilhelm Pichler verstärkt als Sous Chef das Team von Küchenchef Andreas Mahl im The Ritz-Carlton, Vienna. Der 32-Jährige war zuletzt in gleicher Position im Hotel Le Grand Bellevue in Gstaad beschäftigt. Der gebürtige Villacher kann einen beeindruckenden beruflichen Werdegang vorweisen und hat über die letzten Jahre umfassende internationale Erfahrung sammeln können. Zu seinen Stationen zählen namhafte Betriebe wie die Drei-Sterne-Restaurants Victor’s FINE DINING by Christian weiterlesen …
Guide MICHELIN 2010 Schweiz
Die unabhängigen Tester des Guide MICHELIN zeichneten für die 2010er-Ausgabe das Restaurant „Anne-Sophie Pic“ in Lausanne erstmals mit zwei Sternen aus – Acht weitere Häuser stiegen neu in die 1-Stern-Liga auf
Drei Sterneköchinnen
Im Kocholymp, der Dreisterneküche, sind Frauen immer noch eine Randerscheinung. Doch es werden mehr. Wir stellen drei von ihnen vor: Elena Arzak, Anne-Sophie Pic und Annie Féolde
World Gourmet Summit 2008 in Singapur
Auch Drei-Sterne-Köchin Anne-Sophie Pic gibt sich die Ehre – 7. bis 26. April – Hobbyköche sollten die zahlreichen kulinarischen Workshops nicht verpassen
Spitzenköchinnen
Jürgen Dollase vermisst mehr Spitzenköchinnen – Wo aber die Köchinnen, zu denen die moderne Küche eigentlich hervorragend passen müsste? Wo sind mehr Damen vom Schlage der Anne-Sophie Pic und Carme Ruscalleda, Nadia Santini, Cornelia Poletto und Johanna Maier? Berufsaussichten für Frauen in der Spitzengastronomie
Porträt: Neue Dreisterneköche
Yannick Alléno vom Restaurant 'Le Meurice' und Anne-Sophie Pic, die im 'Pic de Valence' kocht – Trend: 'Bistronomie' – Kreationen mit Datteln – Sylter Austern – arte, Mittwoch, 26.12., 18:30 – 19:00 Uhr (VPS 18:30): Chic – Viele Wiederholungen bis Februar
Michelin 2007 Frankreich
Jetzt auf Deutsch! Der Führer Michelin 2007 feiert Anne-Sophie Pic in Valence (Drôme) als einzige Frau mit drei Sternen in Frankreich – Yannick Alléno bekommt dritten Stern
Michelin 2007 France
Die ersten News vom franz. Guide Michelin, französisch mit Zusammenfassung auf Deutsch … – Wie erwartet hat Anne-Sophie Pic den 3.Stern bekommen, ebenso Yannich Alleno (beide benutzen CHROMA type 301 Messer)
MICHELIN Hong Kong & Macao 2026
Die 18. Ausgabe des Guide MICHELIN Hong Kong & Macao ist erschienen . Wir haben die kompletten Listen der Sternerestaurants und bib-gourmand