Afrikanisch essen in Hessen
HR, Samstag, 04.04., 13:00 – 13:15 Uhr. Im Farmerhaus in Groß-Gerau wird ein besonderer Kochkurs angeboten
Eine exotische Sommerreise durch Hessen
HR, Montag, 13.07., 08:45 – 09:15 Uhr. Regelmäßig lockt exotische Musik deutsche und afrikanische Gäste auf den Felsberg nahe Lautertal
Gault&Millau Restaurantguide 2019 – Rheinland-Pfalz
RHEINLAND-PFALZ Daniel Schimkowitsch aus Deidesheim kocht sich im neuen Gault&Millau als „Aufsteiger des Jahres“ in die deutsche Küchenspitze – Viel Auftrieb im kulinarischen Mittelfeld – Tatsuya Shimizu in Bad Neuenahr ist „Pâtissier des Jahres“ – Clemens Rambichler bestätigt die 19,5 Punkte
kulinart 2017 – Die Genussmesse für das schöne Leben
Kenner und Genießer treffen sich schon seit vielen Jahren auf der kulinart Stuttgart. Am 18. und 19. November 2017 ist sie wieder im Römerkastell Bad-Cannstatt zu Gast. Auch dieses Jahr darf man auf der Genussmesse kulinart wieder gespannt sein, womit die rund 70 Aussteller ihre Besucher verwöhnen und begeistern werden. Von regionalen Spezialitäten bis zu internationalen Foodtrends und von entspannenden Wohlfühlorten bis zu exklusivem Wohndesign ist für jeden besonderen Geschmack etwas dabei. weiterlesen …
Michelin 2017
In den letzten fünf Jahren hat die Zahl der "Sternerestaurants" in Deutschland etwa um
30 % zugelegt – Der Trend ist ungebrochen. Ohne dies kritisieren zu wollen ist jedoch, zumindest für mich, auffällig, dass diese Entwicklung in die Breite nicht unbedingt mit einer signifikanten Qualitätssteigerung einhergeht
Gault Millau Hamburg 2013
Christoph Rüffer vom „Vier Jahreszeiten“ bildet mit Wahabi Nouri vom Piment im neuen Gault&Millau die Hamburger Küchenspitze – Nicht viel übrig haben die Kritiker für die Restaurants der Hamburger TV-Köche
16. RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL
48 Michelin-Sterne, 79 Hauben, 488,5 Gault-Millau-Punkte, 101,5 F im Feinschmecker und 108,5 Schlemmeratlas-Kochlöffel: Das ist das RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL 2012 auf den Punkt gebracht
Thomas Kammeier
Edle Genüsse zur Trüffelparty im HUGOS am 15. Januar 2012 – ab 18.00 Uhr
Frühlingsrolle oder Bratwurst – vier Kontinente zum Anbeißen in Rüdesheim
Tunesischer Couscous, amerikanisches BBQ, asiatische Saté-Spieße oder französisches Fondue – vier Kontinente kochen in Rüdesheim um die Gunst der Gäste. Der Weihnachtsmarkt der Nationen bietet den rund 400.000 erwarteten Besuchern vier kulinarische Themenwochen
HLX fliegt erstmals nach Marokko
Nador an der nordafrikanischen Mittelmeerküste ist neues Ziel ab Köln-Bonn