Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Kulinarische Kreationen aus der Feder eines Starkochs: Ettore Bocchia, Chef-de-la-cuisine im Grand Hotel Villa Serbelloni in Bellagio und Inhaber eines Michelin-Sternes, zeichnet für die Köstlichkeiten in dem À-la-carte-Restaurant Club Bacco auf dem Schiff “Costa Serena” verantwortlich
Wer sich zwischen Gerichten wie lauwarmem Hummer in Butterschaum mit Wasabi oder knuspriger Entenbrust in Rosmarinsaft mit Mango- und Guavenpüree nicht entscheiden kann, nimmt am Besten gleich alles: Das 30gängige DegustationsMenu – ZDFdokukanal
Ingo Holland setzt sich zur Ruhe – Der Gewürzguru steht nur noch bis September am Herd
Alle aktuellen Sternerestaurants in Kopenhagen, mit kurzer Vorstellung und Kontaktadressen (in englischer Sprache) – Kopenhagen hat genauso viele SterneRestaurants wie Rom, Madrid oder Brüssel!
Sie ist seit 56 Jahren die erste und derzeit einzige Drei-Sterne-Köchin Frankreichs – Damit setzt sie eine Familientradition fort
Drei Michelin-Sterne vom Guide Rouge, vier Sterne vom Bottin Gourmand, drei Gedecke vom Le Pudlo, vier Punkte von Champérard, der 2004 Jean-Georges Klein zum Küchenchef des Jahres krönte. ZDFdokukanal, Sonntag, 20.05., 20:30 – 21:00 Uhr
Ein großer Koch der Sternegastronomie ist tot – Hefter ist erst 59 Jahre alt gewesen – er hinterlässt Frau und Sohn
“Spitzenköche für UNICEF“ – Sterne-Restaurant „Imperial“ gibt den badischen Startschuss für die einzigartige gastronomische Hilfsaktion
Harald Wohlfahrt präsentierte in Hamburg sein Buch “Kunst und Magie in der Küche”
“Spitzenköche für UNICEF” – Sven Elverfeld kocht mit Kindern in Wolfsburg zugunsten von Kindern der Welt