POLETTOs Kochschule

Sie zeigt das Grundrezept für ein Risotto und die vielen Varianten des Risottos – NDR, Sonntag, 25.11., 16:30 – 17:00 Uhr

So isst Deutschland

Ein “Abenteuer Leben”-Spezial – präsentiert von Christian Mürau – Vier Folgen, ab Sonntag, 25. November 2007, 20.15 Uhr, bei Kabel1

Interview mit einem Michelin Inspektor

Wie sieht die Arbeit eines Michelin Inspektors aus? Um Informationen aus erster Hand zu bekommen, haben wir ein Mitglied des Inspektorenteams befragt: Georg Heine ist 40 Jahre alt und seit vier Jahren für den MICHELIN-Führer unterwegs

Perfect Meat Academy

Otto Gourmet startet die Perfect Meat Academy – nächster Kurs am 8.Dezember in Starnberg mit Stefan Marquard und Kultwinzer Markus Schneider

Cookie kocht wieder – vegetarisch

Die ganz alte Cookie-Clique erlebte an letztem Dienstag wohl ein Déjà-vu. Als der 33-jährige Clubbetreiber Cookie, alias Heinz Gindullis, sein neues Restaurant eröffnete, erinnerte das einen Teil der 120 Gäste an seine ersten kulinarischen Gehversuche