Augen auf beim Eiskauf!
Die VERBRAUCHER INITIATIVE informiert über Sorten, Zutaten und bewussten Eisgenuss
Harald Wohlfahrt
Seit 42 Jahren steht er in der Küche
Jeff Scott Foster
Direkt am Fähranleger für vier weitere Eilande der Dänischen Südsee tischt Jeff Scott Foster in einem Restaurant mit dem Namen "Restaurant 5.dk" auf
Die neue Business Class von IBERIA
Auf der gesamten Langstrecke hat die IBERIA jetzt eine recht ansehnliche, neue Businessclass – Das Catering ist von Sergi Arola komponiert – Es ist durchweg von einer guten Qualität, mehr schafft man in einem Flugzeug nicht
Caffè e Gelato, Berlin
Es ist ein kulinarisches Pionierprojekt: das neue Modell der italienischen Eisdiele: Erdbeereis nur zur Erdbeerzeit – Weitere Tipps für den Berliner Potsdamer Platz: Pizzeria und Hyatt Tapas Restaurant MESA
Die neuen Eisdielen
Die neuen Eismacher wollen zurück zur Natur – Keine Fertigmixturen, sondern frische Früchte und viel Milch – 7,7 Liter Eiscreme schleckt jeder Deutsche im Jahr, darunter 1,6 Liter handwerklich hergestelltes Eis
Luxury Ice Cream Festival, Chicago
Chicago widmet der himmlischen, auf der Zunge zergehenden Köstlichkeit ein eigenes Fest und begrüßt mit dem Chicago Luxury Ice Cream Festival vom 2. – 5. Juni den Sommer
80 Jahre Tiefkühlkost
Es war Donnerstag, der 6. März 1930, als die Bewohner der Kleinstadt Springfield im US-amerikanischen Bundesstaat Massachusetts zum ersten Mal verpackte Lebensmittel in tiefgekühlter Form kaufen konnten – Dies war die Geburtsstunde der Tiefkühlkost – Angeboten wurden Gemüse, Obst und Fisch
Internationale Süßwarenmesse in Köln
In diesem Jahr wird die Internationale Süßwarenmesse (ISM),40 Jahre alt – Ein guter Grund zurückzublicken und sich noch einmal den Weg der anfänglich kleinen Fachveranstaltung zur weltweit führenden Messe für Süßwaren und Knabberartikel vor Augen zu halten – Die Branche feiert diese großartige Messe angemessen im Rahmen einer Jubiläumsparty im Stil der 70er Jahre im Theater am Tanzbrunnen, Köln
Speiseeis ist kein Imitateis!
Deutsche Speiseeisindustrie widerspricht Verfälschungsvorwürfen – Eis mit Pflanzenfett ist kein Imitat von Eiskrem oder Milcheis und wird auch nicht als solches angeboten oder ausgelobt, sondern ist eine von vielen verschiedenen Speiseeissorten