Städte der Genüsse
WDR, Samstag, 31.01. um 17:25 Uhr. Köln ist die rheinische Metropole der Lebenslust und Genussfreude - Köln gibt sich selbstbewusst und weltoffen und die Küche in der Stadt ist entsprechend vielfältig und gut weiterlesen ...
Mit Jan Hofer auf Schlemmertour
WDR, Samstag, 31.01. um 13:00 Uhr. Zum Abschluss der Feierlichkeiten zur 1200-Jahrfeier in Halle an der Saale im Jahr 2006 startet Jan Hofer seine Erkundungstour, um die kulinarischen Eckpunkte der Hallenser zu ergründen - Was essen die Hallenser besonders gern? weiterlesen ...
Essgeschichten
WDR, Samstag, 31.01. um 11:05 Uhr. Holunderbüsche prägen häufig die Bauerndörfer - Früher wurde fast vor jedem Haus auf dem Land ein Holunder gepflanzt weiterlesen ...
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
DMAX, Samstag, 31.01. um 10:05 Uhr. Gordon Ramsay - "Bad Boy` der britischen Kochszene und schärfer als jedes Küchenmesser - macht in den Küchen seiner Kollegen Dampf und verwandelt wirtschaftliche Baracken in Goldgruben weiterlesen ...
Mit dem Lebensmittelkontrolleur unterwegs
Phoenix, Samstag, 31.01., 19:00 - 19:30 Uhr. Ob ins China-Restaurant, in die Eisdiele oder auf den Verkaufstand am Wochenmarkt - Matthias Hermann ist tagtäglich in Hessen unterwegs und engagiert sich für Hygiene und Gesundheit weiterlesen ...
Gipfeltreffen am Luxusherd
Phoenix, Samstag, 31.01., 18:30 - 19:00 Uhr. Drei Mann haben je 15 Stunden vorgearbeitet, bis Sternekoch Nils Henkel seine großen Transportkisten mit purem Gaumenzauber füllt weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Samstag, 31.01., 09:10 - 10:05 Uhr. Der heilige Nil, die sagenumwobenen Pyramiden und eine der ältesten Kulturen der Welt - in dieser Episode von 'Eine Frage des Geschmacks' geht Food-Tester Anthony Bourdain in Ägypten auf kulinarische Entdeckungsreise weiterlesen ...
The Koch-Show must go on
Kabel1, Samstag, 31.01., 15:05 - 16:05 Uhr. Großkampftag für Küchenchef Patrick Eckhard (24) im 'Blauen Adler' in Nürnberg - Attraktion ist die Showküche: Springbock, Ochsenschwanz und Butterfisch weiterlesen ...
Deutscher Sekt und was dazu mundet
HR, Samstag, 31.01., 13:00 - 13:15 Uhr. Sekt trinken viele gerne, aber was isst man dazu, wenn es nicht die immergleichen Lachshäppchen sein sollen? Zwölf gute Köche und zwölf Sektkellereien haben sich darüber Gedanken gemacht weiterlesen ...
Servicezeit: Essen & Trinken
WDR, Samstag, 31.01., 09:05 - 09:35 Uhr. Fülle interessanter Gerichte - So beginnt die Mahlzeit immer mit einer vielfältigen Auswahl von Vorspeisen - Mezze sagt man in der Türkei dazu, Mese auf dem Balkan weiterlesen ...