Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Thomas Bühner nach Wechsel ins “La Vie” direkt auf Platz 11 – Berlin führt mit neun Platzierten die Städte-Hitliste an – Zehn Neu- und Wiedereinsteiger schaffen den Sprung ins Ranking – Fünf Restaurants aus den neuen Bundesländern – Baden-Württemberg hat mit Abstand die meisten Top-Restaurants
Der Verband der Köche Deutschlands sucht unter Federführung des Fachausschusses Ernährung und Gesundheit erstmals das „Beste Tages-Ernährungs-Konzept“
Elftes Rheingau Gourmet & Wein Festival startet am 1. März mit vielen Überraschungen. Zu den Stammgästen unter den 3-Sterne-Köchen gehören Harald Wohlfahrt und Christian Bau
Alle glücklichen Gewinner eines oder zweier Sterne bei uns! Besonders gratulieren wir Thomas Bühner, Mario Lohninger, Mario Kotaska, Ali Güngörmüs, Harald Derfuß, Jean-Claude Bourgueil, Andre Großfeld und allen anderen Gewinnern!
Alle Sterne Restaurants 2007 in der Auflistung bei uns – übserichtlich nach Bundesländern und Städten sortiert
Michael Kammermeier in Wiesbaden kocht sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Juan Amador in Langen und Martin Göschel in Frankfurt holen frühere Höchstnoten zurück
Das Spiel mit den Texturen lernen – Bei Mario Lohninger im Silk zeigt Sternekoch Paco Roncero was molekulares Kochen ist
Extraportion – Kochen mit Freunden. HR, Mittwoch, 04.10., 11:30 – 12:00 Uhr
Hessen à la carte – Extraportion. HR, Samstag, 26.08., 17:30 – 18:00 Uhr
Suzhou – „Venedig des Ostens“, 88 Kilometer westlich von Shanghai, ist eine klassische chinesische Schönheit