Trendreport Ernährung 2022
Trendreport Ernährung 2022: 71 Prozent der befragten Ernährungsprofis sehen in der klimafreundlichen und nachhaltigen Ernährung die wichtigste und unumkehrbare Entwicklung dieser Dekade
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Trendreport Ernährung 2022: 71 Prozent der befragten Ernährungsprofis sehen in der klimafreundlichen und nachhaltigen Ernährung die wichtigste und unumkehrbare Entwicklung dieser Dekade
Zehn Jahre sind vergangen, seit das Restaurant Tim Raue im September 2010 erstmals seine Türen für Gäste geöffnet hat. Zehn Jahre, in denen sich nicht nur die Stadt Berlin, sondern auch die Gastronomie und das Restaurant Tim Raue mit seinen Protagonisten verändert und weiterentwickelt haben.
Excellence Gourmetfestival: Ab 16. Oktober wird wieder ganz gross getafelt! An 42 Abenden schlemmen Freunde des guten Geschmacks auf den kleinen Schweizer Grandhotels.
Die neue OAD Europa Liste ist raus. Der Amerikaner Steve Plotnicki lässt seine Leser die besten Restaurants wählen. Wie alle diese Listen sollte man sie nicht bierernst nehmen, sondern als Trend sehen.
„Deutschland ist eines der reichsten Länder der Erde, aber beim Essen benehmen wir uns oft so, als nagten wir am Hungertuch“, gibt Jakob Strobel y Serra zu bedenken, der das Glück hat, jede Woche in einem deutschen Spitzenlokal essen zu können – sehr oft ein berauschendes Vergnügen, das sich seiner Meinung nach viel mehr Menschen leisten sollten.
Die besten Restaurants in Deutschland 2020
Der Beyond Burger ist ein neuartiger Fleischersatz, der seit Kurzem auch in Deutschland verfügbar ist. Nach den Ergebnissen einer Umfrage des Internet-Portals vegan.eu könnten der Beyond Burger und vergleichbare Produkte das Ernährungsverhalten grundlegend verändern.
Der Rohkosthändler Keimling Naturkost plant ab Herbst 2019 eine eigene Kochshow auf YouTube. Dafür wird aktuell ein Hobby- Koch gesucht
Neuartige Steinchampignons mit erhöhtem Vitamin D Gehalt decken Tagesbedarf