Biokraftstoffe
Es gibt keine Biokraftstoffe! Bioland schlägt "Biodiesel" als Unwort des Jahres 2009 vor weiterlesen ...
Rezept: Ossobuco alla milanese
Ein Rezept von Cornelia Poletto weiterlesen ...
Bruno Henrich
Er ist sozusagen der Tim Mälzer der 80er: Acht Jahre lang war Bruno Henrich ZDF-Fernsehkoch. Alle zwei Wochen stand er sonntags vor der Kamera in der Sendung "freizeit" am Herd. Heute schwingt er in seinem Restaurant "Beau Site" im Wiesbadener Nerotal den Kochlöffel weiterlesen ...
Dem Genuss auf der Spur von Achim Schneyder und Peter Simonischek
Kulinarische Streifzüge im Steirischen Weinland weiterlesen ...
molekularer Kochkurs online
"Staunende Gesichter von Köchen, wohlschmeckende Geräusche bei den Verkostungen und zufriedene Teilnehmer aus Berlin und Bayern krönten diese Veranstaltung die sicher nicht die letzte seiner Art war". weiterlesen ...
Die Küchenschlacht
Diese Woche sucht Kolja Kleeberg den Spitzenkoch - ZDF, Montag, 03.03., 14:15 - 15:00 Uhr weiterlesen ...
Cookie Couture
Unter dem Namen Cookie Couture backt Laura Seebacher Anziehendes zum Anbeißen weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
Anthony Bourdains kulinarische Weltreise verschlägt den Bestseller-Autor in dieser Episode nach Berlin - DMAX, Sonntag, 02.03., 22:15 - 23:15 Uhr weiterlesen ...
Französische Küche
Ist die französische Küche, wie die Franzosen selbst zweifellos glauben, immer noch die beste Küche der Welt? - Französische Küchenchefs haben eine gewisse Starre in die Küche ihres Landes gebracht, gleichzeitig aber einen Grad an technischer Perfektion entwickelt, der von keiner anderen Hochküche der Welt erreicht wird weiterlesen ...
XXL Hamburger
Jumbo Schreiner ist der Mann für die Superlative. Für 'Galileo' ist er diesmal auf der Suche nach dem größten und besten Hamburger der Welt - Pro7, Sonntag, 02.03., 19:10 - 20:15 Uhr, Galileo weiterlesen ...