Am 17. August 2005 um 22:15Uhr
Fast Food und Fertiggerichte sind beliebt. Und unsere Kinder nehmen diese Essgewohnheiten an.
Heute sind viele Kinder nicht mehr in der Lage , die Grundgeschmacksarten süß, sauer, salzig, bitter und aromatisch /scharf auseinanderzuschmecken.
Auch Erwachsene nehmen sich häufig nicht mehr die Zeit richtig “hinzuschmecken”.
Ernst-Ulrich Schassberger, Präsident der Stiftung Eurotoques Deutschland-Österreich und Professor Dr. Guido Ritter, Oecotrophologe an der Fachhochschule Münster sind am 17. August 2005 zu Gast bei Günther Jauch im Stern TV um sich mit diesem Thema auseinanderzusetzen.