ARD Buffet Kochpläne August 2010

August 2010

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

 

 

ARD-Buffet

02.08. Karlheinz Hauser

 

Spanferkelsülze mit Schnittlauchsauce und Bratkartoffeln

03.08. Jacqueline Amirfallah

Gefüllte Zucchiniblüte auf Zucchinisalat

 

04.08. Vincent Klink

 

Kräuter-Pilzragout im Nudelfleck

05.08. Vincent Klink

 

Schweinefiletspieß mit Letscho

06.08. Otto Koch

 

Gemüsegratin

 

 

 

 

 

ARD-Buffet

09.08. Karlheinz Hauser

 

Wiener Saftgulasch mit Nudeln

 

 

10.08. Jacqueline Amirfallah

Hühnerbrust mit Feigenkruste

 

11.08.Vincent Klink

 

Scharfe Gemüsesuppe mit gerösteten Forellenstückchen

12.08. Vincent Klink

 

Salat von Schweinebäckchen auf Lauchlinsen

13.08. Otto Koch

 

Kalbstafelspitz rosa gebraten

 

 

 

 

ARD-Buffet

16.08. Karlheinz Hauser

 

Lammrücken mit Artischocken-Bohnen-Ragout

 

17.08. Jacqueline Amirfallah

Pfifferlingsragout mit gebratener Entenleber

.

 

  1.  
    1. Vincent Klink

 

Pfirsich-Fenchel-Salat mit Räucherfischmousse

19.08. Jörg Sackmann

 

Parmesan-Taco mit Poulardenbrust und Joghurt-Limonen-Dip

20.08. Otto Koch

 

Krautwickel vom Lammrücken

 

 

 

 

 

ARD-Buffet

23.08. Karlheinz Hauser

 

Pasta mit Steinpilzen

 

 

24.08. Jacqueline Amirfallah

Falafel mit scharfer Tomatensauce

25.08. Vincent Klink

 

Rinderzunge mit Kardamomzwetschgen

 

26.08. Vincent Klink

 

Paprika-Auberginen-Auflauf

27.08. Otto Koch

 

 

Lachschartreuse

 

 

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